L'obésité et le sucre addiction
La surconsommation de sucre provoque l'obésité de deux manières principales: l'excès de calories et de l'excès insuline
(l'hormone qui fait la navette le sucre du sang dans les cellules). Les Centers for Disease Control and Prevention signalent que l'obésité a dépassé la cigarette pour le numéro un place sur la liste des dépenses de santé.L'excès de calories
Sucre contient pas d'éléments nutritifs à proprement parler, seulement des calories. Parce qu'il manque de fibres et de nutriments, le sucre contourne naturelle de votre corps leptine réponse (la leptine est l'hormone qui signale à votre cerveau que vous avez suffisamment de graisse du corps), de sorte que même après avoir mangé des centaines de calories en sucre, vous ne vous sentez pas satisfaits.
Il ne faut que de manger 100 calories supplémentaires par jour de gagner 10 livres de plus d'un an! Malbouffe sucrés sont faibles en nutriments et riches en calories. Les régimes riches en sucre causent plus de fringales de sucre et un fort désir de plus de glucides.
Soyez sûr d'obtenir vos glucides des légumes, qui sont riches en nutriments et faible en calories. La fibre et “ croquante ” facteur aide à vous sentir rassasié. Les grains entiers sont également riches en fibres et en nutriments.
Fructose semble affecter la sensibilité leptine plus que les autres sucres. Si vous mangez trop systématiquement le fructose, votre cerveau peut devenir insensibles à la leptine - une condition connue comme résistance à la leptine. Impossible de détecter la leptine, votre cerveau diminue votre métabolisme pour essayer de conserver les réserves de graisse.
Pour remplacer la graisse du corps manquant, vos paquets de corps jusqu'à quelle graisses alimentaires présents dans la nourriture à haute teneur en fructose et le stocke sous forme de graisse. Aliments courants avec des concentrations élevées de fructose sont des jus de fruits, sirop de maïs à haute teneur en fructose et le sirop d'agave.
L'excès d'insuline
Manger trop de sucre à un moment conduit à une grande libération d'insuline pour contrôler la quantité de sucre dans le sang. Des niveaux élevés d'insuline disent à tort que le cerveau, parce que le système a un excès d'insuline, les cellules doivent être affamés de glucose. En réponse, votre cerveau crée fringales de glucides et signale votre corps à stocker la graisse.
L'excès de graisse du corps provoque résistance à l'insuline, l'obésité de manière à la fois les causes et est causé par le diabète de type 2.
Chez les femmes, l'excès d'insuline stimule également les ovaires à produire des excès de testostérone, ce qui peut causer l'infertilité en empêchant les ovaires de libérer un ovule chaque mois. Des niveaux élevés d'insuline augmentent également la conversion de androgènes (hormones mâles) à oestrogènes (hormones féminines), bouleversant l'équilibre délicat entre les deux et ayant un effet direct sur la formation de follicules kystiques ou des kystes dans les ovaires.
Pour cette raison, les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) doivent contrôler leur taux d'insuline par l'alimentation.
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