Séchage des herbes fraîches
Air-sécher les herbes est facile et la solution idéale pour la sauvegarde de vos herbes fraîches. Herbes que vous vous sécher ont souvent un goût supérieur aux herbes séchées que vous pouvez acheter dans le magasin.
Sommaire
- Si vous êtes à la récolte des herbes d'un jardin, couper les tiges, ne les choisissez pas, laissant un pouce supplémentaire ou deux pour les lier en bottes.
- Rincez vos herbes rapidement en les plongeant dans un bol d'eau froide et secouer l'excès d'eau.
- Attachez les tiges d'herbe près de la partie de coupe de la tige en petits bouquets (pas plus de cinq ou six tiges) avec de la ficelle de coton ou de fil.
- Suspendez les herbes dans une pièce chaude (la cuisine fonctionne bien).
AgrandirSi vous êtes à la récolte des herbes d'un jardin, couper les tiges, ne les choisissez pas, laissant un pouce supplémentaire ou deux pour les lier en bottes.
Récolter les herbes dans la matinée après l'humidité sur les feuilles a séché.
Rincez vos herbes rapidement en les plongeant dans un bol d'eau froide et secouer l'excès d'eau.
Les sécher avec une serviette en papier, en vous assurant qu'ils sont complètement sec pour éviter la moisissure.
AgrandirAttachez les tiges d'herbe près de la partie de coupe de la tige en petits bouquets (pas plus de cinq ou six tiges) avec de la ficelle de coton ou de fil.
Ne mélangez pas vos bouquets d'herbes, car le transfert de saveurs au cours du processus de séchage.
AgrandirSuspendez les herbes dans une pièce chaude (la cuisine fonctionne bien).
Si vous le pouvez, accrocher les herbes près d'une fenêtre orientée au sud et hors de lumière directe du soleil. Si vous ne pouvez pas, placez le paquet lié aux herbes dans un sac de papier (qui protège les herbes de la lumière) avec des trous ou des fentes pratiquées dans lui pour la circulation de l'air, puis accrocher le sac dans une pièce chaude.
Vos herbes sèchent en deux à trois semaines avec une bonne circulation de l'air. Les herbes sont sèches quand ils friables.
Congélation herbes fraîches Les saveurs des herbes fraîches ajoutent à peu près tous les plats sont vraiment délicieux. Herbes surgelés sont un bon compromis lorsque herbes fraîches ne sont pas disponibles. Herbes congelées sont grands dans les plats cuisinés, mais ils…
Apprendre à connaître les herbes Les herbes fraîches sont merveilleux, et herbes séchées sont merveilleusement pratique. De toute façon, herbes peut vraiment ajouter du piquant à votre cuisine. Les herbes sont produites à partir de tiges et des feuilles d'une variété de…
Poulet à faible indice glycémique cuit aux herbes de Provence Si vous êtes à la recherche d'un nouveau (et à faible indice glycémique!) Façons de cuire le poulet, essayez ceci herbes de Provence recette. Herbes de Provence est un merveilleux mélange d'herbes qui contient généralement la sarriette, le…
Aromatiser les salades aux herbes fraîches Les herbes fraîches sont un excellent ajout à presque tout, surtout la salade. Leurs saveurs robustes peuvent vous aider à réduire la nécessité d'ajouter de matières grasses et de sel à vos aliments. Vous pouvez émincer les herbes, mais…
Comment sécher à l'air des fleurs et plus de vacances de décoration Fleurs séchées à l'air, d'herbes et d'herbes pour les décorations Thanksgiving et de Noël faits maison. Séchage à l'air est le moins cher méthode la plus fiable de la préservation de plantes pour les décorations de Noël. Autres méthodes…
Comment créer un nouveau lit de jardin Création d'un nouveau lit de jardin peut de temps, mais avec une bonne planification et un peu de muscle, ça va être intéressant. Décidez où le lit de jardin ira et dessiner un plan sur papier. Ensuite, vous aurez besoin de nettoyer la zone…
Comment cultiver des herbes dans un pot Les herbes sont des plantes idéales pour les jardins de conteneurs. Les pots contiennent leur croissance et leur rendent facile pour les amener à l'intérieur lorsque les nuits sont fraîches. Création d'un jardin conteneur de plante est un…
Herbes urbaines faciles Les herbes sont les comestibles parfait pour le jardinier urbain. Ils sont pour la plupart de petites plantes qui produisent en abondance toute la saison. Herbes intègrent aussi bien dans un récipient, un jardin de fleurs ou potager. Beaucoup sont…
Comment prendre soin pour les herbes Prendre soin de fines herbes est pas très différente de regarder dehors pour vos autres plantes annuelles et vivaces, mais des herbes peut avoir quelques demandes spéciales. Bien que chaque type de plante a ses propres exigences croissantes, la…
Comment concevoir un jardin d'herbes Planter des herbes dans vos légumes et de fleurs lits fonctionne très bien, aussi longtemps que vous plantez vos herbes dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Mais vous pouvez également concevoir un lit de jardin entièrement…
Comment récolter des herbes Tout comme vous récoltez des herbes différentes à des moments différents, vous collectez les différentes parties de vos herbes - feuilles, tiges, fleurs, fruits, graines et racines - à différents moments. Le moment de votre récolte dépend…
Comment tuer les mauvaises herbes dans votre jardin en utilisant des journaux Les journaux sont plus mauvaises herbes suppresseur verte d'un jardinier. Une épaisse pile de journaux mouillés prévues dans un nouveau lit dissuade croissance des mauvaises herbes afin que vos plantes ont une chance de participation de leur…
Comment utiliser des herbicides de pelouse Vous devez utiliser soigneusement herbicides de pelouse. La plupart de ces produits tuer les plantes utiles ainsi que des mauvaises herbes. Par exemple, les racines des arbres et des arbustes qui poussent près de la pelouse peuvent absorber…
Stratégies pour faire face aux mauvaises herbes à gazon Une pelouse complètement exempt de mauvaises herbes est difficile, voire impossible. Une belle pelouse qui comprend quelques mauvaises herbes est à la fois pratique et possible - et acceptable. La plupart des gens préfèrent garder les mauvaises…