Doigt crevettes sushi
Shrimp sushi du doigt est un bar à sushi aimé base. Le procédé de fabrication de la crevette sushi du doigt est pas difficile, et les regards de sushi (et les goûts!) Incroyable.
Finger crevettes Sushi
Outils de sushi spéciales: 6- de brochettes de bambou de 8 pouces
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Rendement: 8 sushi du doigt
1 tasse de riz à sushi préparé
8 crevettes géantes (3/4 once chacune), dans leur coquille
1/2 cuillère à café de pâte de wasabi, ou au goût
Sauce soja
Gingembre mariné
Main-forme une partie bouchées de riz à sushi dans un petit ovale.
Appuyez sur le côté bas de la balle de riz à sushi croix avec votre pouce.
Vous voulez lui donner un léger coup d'oeil à bosse.
Répétez les étapes 1 et 2 pour créer un total de 8 sushi du doigt.
Mettez de côté, couvert, dans un endroit frais.
Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
Exécuter une brochette de bambou à travers chaque crevette de la tête à la queue, à venir dans un peu moins de la coque inférieure.
Faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 3 minutes environ, jusqu'à ce que cuit.
Immédiatement les plonger dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Égoutter et sécher les crevettes.
Tordre les brochettes de crevettes et de décoller les coques.
Papillon chaque crevette, à partir de la queue vers la tête.
Wasabi Dab coller sur le dessus des boules de riz.
Drapé une crevette en papillon sur le dessus de chaque balle de riz à sushi.
Placez une serviette de papier humide sur les crevettes, en appuyant doucement les crevettes et boule de riz ensemble, puis retirez la serviette en papier.
En appuyant sur les ingrédients ensemble donne le sushi un aspect fini.
Servir avec la sauce de soja et le gingembre mariné.
Par sushi du doigt: Calories 78 (à partir de fà 3) - Lipides 0g (Saturés 0g) - Cholestérol 42mg- sodium 1,338mg- Glucides 10g (Dietary fIber 1g) - Protéines 7g.
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