Préparation d'une journée portes ouvertes le dîner de Noël pour les 25+

La plupart des éléments de ce menu-portes ouvertes de Noël peuvent être préparées à l'avance, laissant le jour de la fête très maniable. Avec quelques réchauds, empruntés ou loués, et peut-être un plateau de réchauffement, il vous suffit de régler la nourriture et de l'oublier pour la durée de la partie.

Voici la situation optimale: Définir les crevettes sur la glace, couper le jambon et le mettre dans un réchaud, et avoir la lasagne sur un plateau de réchauffement ou dans un autre réchaud. Cuire les biscuits aussi près que possible lorsque vous les servez. Tout le reste est bien à la température ambiante.

Voici le menu. Rassembler les recettes à l'avance et utiliser les conseils suivants pour faire le jour de la fête facile.

• Caramélisé Trempette à l'oignon avec Crudit # 233;

• Entier rôti à l'ail et du pain français

• Cheddar, Port, and Ball au fromage bleu

• Cocktail de crevettes avec deux sauces x 2

• Salade verte de base

• Baked Ham frais aux herbes

• Cinq-fromage lasagne aux épinards x 2

• Biscuits Yuletide de base x 3

• Sauce au gingembre de poire x 2

• Choux de Bruxelles et Châtaignes x 3

• Poire Amande Trifle x 2

• 
  
  
  
  

  Pumpkin Toffee Cheesecake x 2

• Chocolate Pecan Pie x 2

• Biscuits assortis

• Bol de clémentines

• Classique Eggnog

• Cidre chaud x 4

La planification est la clé du succès. Certains des aliments peuvent être préparés à l'avance. Autres éléments de menu doivent être fixés à la dernière minute:

• Faire de la lasagne et piecrust jusqu'à un mois à l'avance et les congeler.

• Une semaine avant, faire la sauce de poire.

• Quatre à cinq jours à venir, font de la boule de fromage.

• La baisse de l'oignon peut être faite de deux à trois jours à l'avance. Vous pouvez préparer la salade maintenant trop.

• La veille de la fête, préparer les crevettes, les choux de Bruxelles, bagatelle, et le gâteau au fromage et dégivrer le lasagne. Cuire les tartes aux noix de pécan de chocolat si vous aurez pas l'espace du four sur le jour de la fête.

• Le jour de la fête, faire l'ail rôti, jambon, des biscuits, lait de poule, et du cidre chaud et faire cuire les lasagnes.

Vous pouvez faire évoluer les éléments de menu haut ou le bas pour répondre à vos besoins en suivant ces lignes directrices:

• Caramélisé Trempette à l'oignon avec Crudit # 233-s: Peut être agrandie ou réduite directement.

• Entier rôti à l'ail et du pain français: Peut être agrandie ou réduite directement.

• Cheddar, Port, et Ball fromage bleu: Peut être agrandie ou réduite directement.

• Cocktail de crevettes avec deux sauces: Peut être agrandie ou réduite directement.

• La salade verte de base: Peut être agrandie ou réduite directement.

• Baked Ham frais aux herbes: Gardez cette recette est ou faire deux d'entre eux. Vous aurez besoin de deux fours à cuire deux.

• Cinq-fromage lasagne aux épinards: Ne pas faire un plus grand de un faire deux si vous avez besoin le volume. Vous pouvez réduire de moitié la recette.

• Biscuits: Peut être agrandie ou réduite directement.

• Poire au gingembre Sauce: Peut être agrandie ou réduite directement.

• Choux de Bruxelles aux marrons: Peut être agrandie ou réduite directement.

• Poire Amande Bagatelle: Peut être mis à l'échelle haut ou le bas directly- il suffit d'utiliser un très grand bol en verre si vous Scale Up.

• Citrouille au fromage au caramel: Peut être réduite jusqu'à, faire des gâteaux supplémentaires, pas un grand gâteau.

• Chocolate Pecan Pie: Peut être réduite jusqu'à, faire des tartes supplémentaires, pas un plus gros gâteau.

• Lait de poule classique: Peut être agrandie ou réduite directement.

• Cidre chaud: Peut être agrandie ou réduite directement.