Recette pour la salade pressé avec wakame
Cette salade utilise une technique traditionnelle, macrobiotique et presses salés, tranché finement les légumes crus pour créer un effet ramolli et légèrement mariné. Plein d'enzymes actifs et minéraux de la légume de mer wakame, Cette salade est délicieuse et nutritive.
Preparuntemps de tion: 20 minutes
Temps de pressage: 2 heures
Rendement: 8 portions
1 oz wakame algues séchées
4 tasses de chou nappa, émincés
1 concombre, coupé en deux sur la longueur, épépiné et émincé
1 tasse tranché finement les radis daikon ou rouges
2 branches de céleri, finement tranché sur la diagonale
1 tasse d'oignon rouge émincé
2 tasses de carottes râpées (environ 2 carottes moyennes)
1 pomme moyenne aigre-douce, épépinées et tranchées finement
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de vinaigre umeboshi ou vinaigre de cidre
Pour préparer le wakame, rincer sous l'eau froide pendant 30 secondes.
Placer dans un bol et couvrir avec le froid l'eau tremper pendant 10 minutes. Essorer et rogner des épines si les pièces sont ensemble. Couper en fines lanières.
Combinez le wakame, de légumes et de pommes dans un grand bol en acier inoxydable ou en verre.
Saupoudrer le sel sur le dessus et bien mélanger afin de répartir uniformément le sel.
Placer une assiette inversée petite que l'ouverture de cuve sur les légumes dans le bol et appuyez vers le bas.
Placez quelque chose de lourd (comme quelques grandes boîtes de haricots ou de tomates, ou une cruche de gallon d'eau) sur la plaque pour l'alourdir.
Laisser le bol à la température ambiante, à l'abri des rayons du soleil ou d'une source de chaleur, pendant 2 heures.
Retirer la plaque, drainer tout liquide commun de la cuvette et presser tout excès de liquide à partir des légumes.
Goûtez les légumes.
Si elles sont trop salée à votre goût, rincez-les légèrement avec de l'eau froide et les sécher avec des serviettes de cuisine propre. Mélanger avec le vinaigre et servir.
Par portion: Calories 44 (0 provenant du gras) - Lipides 0g (Saturés 0g) - cholestérol 0mg- sodium 94mg- Glucides 10g (3g de fibres alimentaires) - Protéines 2g.
À faible indice glycémique des fruits et légumes salade La combinaison de saveurs dans ce fruit et légumes salade à faible indice glycémique peut sembler un peu bizarre quand vous lisez d'abord grâce à la recette, mais il est le combo parfait pour une légère et rafraîchissante salade d'été. Le…
Préparation relish sucrée Relish est un aliment de base dans de nombreuses cuisines. Utilisez ce moment de régal mariné que vous utilisez un goût de cornichon, sur un hamburger ou un hot dog, de la salade de thon, ou lorsque vous souhaitez ajouter de la saveur à un…
Asian BBQ porc effiloché Cette inspiration asiatique recette de poitrine de porc-friendly - épicé avec de l'ail, chinoise cinq épices et la sauce de soja - peut être servi sur des petits pains de blé entier curseur garni de salade de brocoli et des cornichons. Pour…
Alimentation plat ventre: Philly cheese steak salade Cette recette pour une Philly Cheese Steak Salade contribuera à satisfaire vos envies pour le sandwich classique tout en vous aidant à maintenir votre alimentation-ventre plat. Cuisiner les légumes dans la casserole saut # 233- aide premier à…
Soupe aux choux recette Plein de légumes nutritifs et faibles en calories, cette recette sans gluten pour la soupe aux choux est parfait pour servir sur son propre ou avec une salade comme un repas léger ou un dîner.Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 1…
Poulet chinois recette de salade Parfois vous voulez juste une très grande salade, et vous pouvez en avoir un sur le régime Paléo! Cette recette combine les protéines et les légumes de façon inattendue délicieux. Et quand vous avez protéines déjà cuit sur la main, vous…
Comment faire classique salade de chou la façon paléo Comme salade traditionnelle cole, cette recette paléo-friendly est facile de doubler pour un repas-partage ou de couper de moitié pour un dîner-pour-deux servir. Cette salade de meilleur goût de la deuxième journée, afin de la rendre à…
Comment faire salade de concombre vietnamienne la façon paléo Rien ne dit pique-nique ou repas-partage (d'autres ne savent même pas qu'il est Paleo) comme un grand bol de lumineux, salade fraîche ballotté avec une vinaigrette savoureuse. Et une salade hachée coloré apporte ce même sentiment de plaisir à…
Lumière recettes à base de plantes déjeuner Voici quelques idées pour faire des déjeuners à base de plantes simples et rapides que vous pouvez emballer (même dans un pincement) et à prendre avec vous pour la journée de travail ou sur la ville. Si vous cherchez à perdre quelques livres,…
Recettes dîner à base de plantes pour l'énergie et l'endurance Dîner est le summum des repas de la journée. Il est ce que tout le monde attend avec impatience après une dure journée de travail ou à l'école. Il est le remplissage plus chaleureuses et les plus de tous les repas et devrait vous fournir…
Recettes de repas à base de plantes pour l'énergie et l'endurance La meilleure façon d'aborder le déjeuner comme un mangeur à base de plantes de début est de faire une salade ou une soupe fantastiquement remplissage satisfaisant. Ces deux options peuvent être modifiées avec différents légumes et nous avons…
Recettes dîner à base de plantes de protéines rempli Si vous venez juste de commencer sur un régime alimentaire à base de plantes ou tout simplement ne pas avoir le temps de passer toute la journée le dîner de cuisson, cuisson envisager plus de nourriture que vous avez besoin pour un repas, puis…
Recettes de repas à base de plantes de protéines rempli Déjeuner vous recharge après une matinée bien remplie et donne le ton pour le reste de la journée. Vous voulez vous assurer qu'il est équilibré, varié et suffisamment copieux qu'il dure jusqu'à l'heure du goûter. Si vous vous sentez comme…
Salades succulentes Reflux-friendly Il ya une grande disparité dans la qualité de la salade là-bas. Dans le passé, beaucoup de gens pensaient d'un “ salade ” que d'une poignée de laitue iceberg, un coin de tomate, et dressing. Comme le mouvement de foodie continue, les…