Comment faire de crabes quiche sans gluten
Vous pouvez faire une croûte à tarte sans gluten pour cette savoureuse quiche au crabe, mais il est pas nécessaire. Le goût, sans croûte, est absolument exquis. Et vous pouvez utiliser une boîte de 6 onces de saumon à la place de la chair de crabe avec d'aussi bons résultats.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Rendement: 6 portions
Aérosol de cuisson antiadhésif
3 oeufs
2 oignons verts hachés
1/4 tasse plaine yogourt faible en gras
Fécule de maïs 2 cuillères à café
1/4 cuillère à café de basilic séché
1/2 cuillère à café d'aneth séché
2 cuillères à soupe de persil frais, hachée
1/8 cuillère à café de sel de
1/8 cuillère à café de poivre
3/4 tasse (1/2 d'une boîte de 10 onces) de brocoli haché, décongelé
4,25 onces de chair de crabe émietté, égoutté
2 cuillères à soupe de fromage râpé Romano
1/4 tasse (1 oz) de fromage de fromage suisse
2 tomates italiennes, tranchées mince
1/4 tasse de chapelure sans gluten
Préchauffer le four à 375 degrés. Vaporiser une assiette à tarte de 9 pouces avec un aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, oignons verts, le yogourt, la fécule de maïs, le basilic, l'aneth, le persil, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Incorporer le brocoli, la chair de crabe, et Romano et des fromages suisses.
Étendre le mélange uniformément dans l'assiette à tarte préparée.
Disposer les tranches de tomates parfaitement dans la partie supérieure de la quiche, puis les saupoudrer de chapelure.
Cuire la quiche, à découvert, à 375 degrés pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez la quiche reposer pendant 5 minutes avant de couper.
Par portion: Calories: 123- Matières grasses: 6g- grasses saturées: cholestérol 3G-: Sodium 133mg-: 299mg- Glucides: Fibre 7g-: 1g- sucre: Protein 2g-: 12g.
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