Comment faire du sirop de myrtille-agrumes
Sirop de bleuet-agrumes maison est un cadeau de Noël bon marché facile pour les amis et la famille. Verser le sirop de bleuets dans un joli pot et le coupler avec gaufres, et vous avez donné à quelqu'un l'étoffe d'un délicieux brunch de Noël. Comment est-ce pour joyeux?
Blissful Blueberry Citrus Sirop
Les bleuets doivent avoir une peau bleu-violet profond avec un aspect poudreux. Jetez les baies vertes, ratatinés ou brisés. Bleuets, comme avec toutes les baies, comme un bain juste avant que vous les utilisez. Rangez-les dans le réfrigérateur jusqu'à ce moment-là. Ils vont garder pour une semaine à 10 jours.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Rendement: 4 tasses
2 pintes de bleuets frais
12 onces pot marmelade d'orange
1/4 tasse d'eau
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
1/4 cuillère à café de cannelle
Pincée de clou de girofle
Lavez et ramasser sur les bleuets. Retirez toutes les baies tiges ou meurtris.
Mélanger les bleuets, marmelade, l'eau, le zeste de citron, la cannelle, les clous de girofle et dans une casserole. Cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Retirer du feu.
Louche avec précaution environ 2 tasses de mélange de bleuets cuit dans un mélangeur. Réduire en purée lisse. Ajouter la purée au mélange de bleuets restant. Laisser refroidir et réfrigérer dans un contenant hermétique pour un maximum de 5 jours.
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