Brochettes de fruits avec bleuets dip fromage à la crème
Brochettes de fruits colorés sont toujours amusant de manger, mais cette-ventre plat recette les prend à un nouveau niveau avec l'ajout de bleuets trempette fromage à la crème.
Temps de préparation: 15 minutes
Rendement: 8 portions
Dip Blueberry (voir la recette ci-dessous)
1 tasse de bleuets frais
2 tasses de pastèque en cubes ou de l'ananas
2 pommes, épépinées et coupées en 24 morceaux
Sur 24 brochettes de bambou (10 pouces), alterner les bleuets avec pastèque ou ananas morceaux et des morceaux de pommes.
Servir les brochettes avec la sauce aux bleuets sur le côté.
Crème Blueberry Cheese Dip
2 tasses de bleuets frais
Le fromage à la crème léger 1/3 tasse
2 cuillères à soupe de conserves d'abricots
Dans le récipient d'un robot ou au mélangeur, mettre tous les ingrédients et tournoyer jusqu'à consistance lisse.
Retirer à un saladier, couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Par portion: Calories 107 (De Fat 15) - Fat 2g (saturées 1g) - Cholestérol 5mg- sodium 46mg- Carbo24g hydrate (Dietaire fibre 3g) - Protéines 2g.
Note: Cette recette est reproduite à partir blueberrycouncil.org. Reproduit avec la permission du Conseil de bleuet en corymbe US.
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