Recette pour biscuits paléo croûte à tarte (sans grain, sans gluten)
Lorsque vous avez une croûte de tarte Paleo délicieux, vous pouvez le remplir avec tout de fruits frais à la crème glacée aux puddings. Cette croûte de biscuit-comme vous donne d'innombrables options pour créer des desserts fantastiques.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
rendement: 12 portions
4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante, le ghee ou shortening
1/3 tasse de noix de coco brute sucre de palme
1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre
1 oeuf, séparé
1-1 / 2 tasses de farine d'amande
1 cuillère à café de poudre d'arrow-root
1/4 cuillère à café de sel de
Préchauffer le four à 350 ° F.
Graisser le fond et les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces avec de l'huile de noix de coco, et placez un morceau de papier sulfurisé sur le fond de la casserole.
L'utilisation d'un mélangeur électrique à la main ou, crémer le beurre et le sucre ensemble.
Incorporer le vinaigre de cidre de pomme et le jaune d'oeuf (réserver le blanc d'oeuf).
Dans un autre bol, mélanger la farine d'amande, la poudre d'arrow-root, et le sel.
Avec une cuillère en caoutchouc, mélanger délicatement le mélange de farine au mélange de beurre pommade.
Battre le blanc d'oeuf réservée avec un batteur électrique jusqu'à formation de pics fermes, puis incorporer délicatement à la pâte.
Congeler la pâte pendant 10 minutes- puis appuyez sur le fond et les côtés de la casserole. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte commence à brunir.
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