Repas scolaires sans gluten santé

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Venir avec des idées pour des déjeuners sains, faciles et intéressantes sans gluten pour les enfants sur un régime sans gluten peut être difficile. Vous voulez fournir en bonne santé, la nourriture saine, mais pas votre enfant à se sentir défavorisé parce que les choix sont quelque peu limitées.

Lors de la préparation d'un repas à l'école sans gluten rappeler ce qui suit.

  • Préparer le repas sans gluten, il faut utiliser une planche à découper distincte, ou essuyer le conseil après la préparation des sandwiches contenant du gluten.

  • Chasser autour pour le pain de votre enfant préfère. Si vous coupez le pain et le congeler les tranches verticales il est plus facile de les séparer comme vous en avez besoin.

  • Certains parents préfèrent préparer des sandwiches tandis que le pain est encore gelé. Le pain dégèle dans la boîte à lunch.

  • La plupart du pain sans gluten devient sèche et friable après quelques jours, afin de geler la plupart du pain et rafraîchir tranches rapidement au micro-ondes avant de se propager avec des remplissages.

  • Petits pains sans gluten sont une excellente alternative si vous pouvez les trouver. Ils rafraîchissent vraiment bien dans le micro-ondes.

  • Si vous êtes à hacher remplissages tels que des légumes, de la salade et du poulet, garder les pièces très faible car ils seront moins susceptibles de rompre le pain. Obturations légèrement humides sont bonnes, mais la tomate fait le sandwich trop détrempé.




  • Wraps peut être utile, mais ils peuvent être sec, sauf si vous pouvez inclure certains fourrage humide comme la mayonnaise ou de fromage cottage. Essayez-les griller dans un four grille-pain ou un sandwich presse après le remplissage et la rouler, puis découper en segments.

  • Les restes sont souvent populaires. Cuire un peu plus pendant le repas du soir et de stocker dans des bacs en plastique ou même dans un repas chaud le lendemain un «Aladdin». Pâtes, sautés, curry et frittata sont grands par temps froid. Certains enfants préfèrent froid.

  • Fruits et les produits laitiers (ou alternatives riches en calcium) doit être un élément essentiel de toute boîte à lunch.

  • Gâteries sans gluten sont très bien tant que vous conservez les petites portions et rappelez-vous qu'ils sont «parfois» des friandises.

Voici quelques idées pour des aliments sans gluten à inclure dans la boîte à lunch de votre enfant.

  • Biscottes ou des gâteaux de riz / maïs (rappelez-vous qu'ils ne sont pas que de remplir le pain).

  • Soupe dans un thermos.

  • Salade dans une baignoire avec pain croustillant.

  • Craquelins avec du fromage.

  • Des emballages individuels d'immersion, telles que la ciboulette et de fromage, et hummous, avec des craquelins, biscottes ou vege bâtons.

  • Copeaux de pois chiche.

  • Muffins faits maison (sucrés ou salés), tranches, ou des biscuits.

  • Muesli ou barres alimentaires de santé, mais attention - beaucoup sont chargés de sucre. Certaines barres alimentaires bon pour la santé sont disponibles. Beaucoup contiennent des produits de noix, qui peuvent être inacceptables à votre école. Barres de Popcorn sont généralement sans noix.

  • Tubs de fruits, yaourt ou crème.

  • La crème de riz dans une boîte.

  • Pépites de fruits. Cependant, des fruits frais est de loin préférable car il contient des fibres.

  • Poppa de lait (UHT), qui peut être congelé pour garder la boîte à lunch cool.

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