Comment équiper votre cuisine sans gluten

Avec quelques ressources et des outils bien choisis, vous pouvez vous nourrir en toute sécurité sans gluten et de créer vos propres recettes. Voici l'essentiel - et quelques éléments-nice-avoir - pour vous aider à démarrer.

Vous pouvez partager des ustensiles avec du gluten mangeurs si les ustensiles sont très propre chaque fois que vous cuisinez - mais pas dans le même repas. Ne pas retourner les crêpes sans gluten et sans gluten-rempli avec le même spatule ou utiliser la même poêle. Gardez tout séparé pour cuisiner et servir. Assurez-vous que des plats sans gluten ont leurs propres ustensiles de service, et de regarder ce que les ustensiles qui ont été dans les aliments contenant du gluten ne font leur chemin dans les trucs sans gluten.

Avant pourvoirie votre cuisine, vérifier avec vos parents pour voir ce qu'ils ont. Ils peuvent être ravis de remettre leurs parfaitement bons gadgets de cuisine - et apprécier l'excuse pour mettre à niveau.

Ressources pour votre cuisine sans gluten

L'outil le plus important dans votre cuisine est votre tête. Il vous dit quoi faire cuire, si votre nourriture ressemble à droite, comment éviter les miettes dangereuses, et ainsi de suite. Bien sûr, avoir des matériaux de référence liés à l'alimentation sur la main aide, aussi.

Voici quelques ressources utiles pour une cuisine sans gluten:

• Livres de cuisine: Un livre de recettes sans gluten facile et sites recette préférée peuvent être sauveteurs quand vous ne savez pas quoi cuisiner pour vous-même. Soyez sûr d'avoir un peu de pain recettes sans gluten sur la main de sorte que vous êtes prêt à répondre que le pain ou un biscuit envie inévitable quand il frappe.

• Amis et famille: Avez-vous des amis sans gluten ou de la famille? Ils sont une grande ressource pour vous conseiller sur les questions de cuisson qui peuvent survenir. Même si maman et papa ne sont pas exempts de gluten, ils peuvent avoir quelques conseils de cuisson grands à partager avec vous.

• Options de restaurant: Gardez une liste d'offres sans gluten de restaurants locaux. Découvrez quels aliments sans gluten un restaurant propose des menus en regardant en ligne et demander au gestionnaire lorsque vous visitez.

Ustensiles de cuisson pour une cuisine sans gluten

Avoir une petite cuisine rempli de trop de choses peut être frustrant, alors essayez d'éviter d'avoir trop de choix de chaudrons et casseroles. Vous pouvez partager des casseroles avec du gluten mangeurs si vous lavez thoroughly- Cependant, il est toujours plus facile d'avoir votre propre jeu, si une trace de gluten peut vous rendre malade. Vous pouvez vous en tirer facilement avec les casseroles, poêles, et plats de cuisson suivants:

• Poêles: Obtenez un petit (8 pouces) et un moyen (10 pouces) poêle antiadhésive.

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  Pots: Soyez sûr d'avoir une petite (2 pintes) et un moyen (3 pintes) antiadhésive casserole avec un pot assez grand pour faire cuire les pâtes (6 pintes).

  Si les pots que vous pouvez utiliser ont été utilisés pour cuire les aliments glutineux avant et ils ont des rayures profondes, acheter de nouveaux pots.

• Ustensiles de cuisson: Choisissez verre, de métal, de céramique ou de pâtisserie dans ces tailles: un moule carré de 8 x 8 pouces et un moule de 9 x 13 pouces rectangulaire. UN Plaque 9 pouces tarte, moules à muffins, et deux plaques à biscuits sont également utiles.

Electrics pour votre cuisine sans gluten

Achetez ces quelques appareils, et vous êtes en affaires pour faire cuire dans le monde moderne:

• Grille-pain / four grille-pain: Beaucoup de pains sans gluten sont mieux grillées, et le four grille-pain offre un moyen rapide de se réchauffer un repas ou faire griller quelque chose garnie de fromage.

• Micro-ondes: Cet appareil offre la façon la plus rapide de faire cuire une pomme de terre ou un bol de soupe ou de réchauffer un repas réfrigérées ou congelées.

• Mixeur électrique: Vous ne devez pas nécessairement une fantaisie un coûteux,. Un batteur à main fait le travail très bien.

• Mixeur: Un mélangeur est une nécessité de l'université. Utilisez un mélangeur pour les smoothies rapides. Même un petit mélangeur à main peut faire l'affaire.

• Ouvre-boîte: Acheter une bonne qualité ouvre-boîte. Surtout pour les soupes préfabriqués et d'autres ingrédients, vous aurez besoin d'un moyen fiable pour obtenir les marchandises à l'intérieur de la boîte. Un petit, peu coûteux ouvre-boîte électrique peut rendre votre vie beaucoup plus facile.

  

Autres outils pour une cuisine sans gluten

Si vous êtes dans une maison ou un appartement, les outils de cuisine suivants vous permettent de hacher, mesure, remuer, retourner, gratter, purée, et autrement préparer et servir les aliments:

• Bols à mélanger: Vous avez besoin de trois bols à mélanger: petites, moyennes, et grandes.

• Bols de service: Soyez sûr d'avoir deux à trois bols.

• Couteaux et planches à découper: Gardez vos propres planches à découper pour vous assurer qu'ils sont utilisés seulement pour les produits sans gluten. Utilisez une planche pour la viande et le poisson crus et une autre pour tout le reste.

• Tasses et cuillères à mesurer: Ce sont des must-haves pour la cuisson!

• Spatules: Obtenez une grande spatule et une petite pour les retournements et de servir.

• Fouetter: Un fouet est un excellent moyen d'assurer que les choses sont bien mélangés sans avoir à sortir un mélangeur ou un mélangeur.

• Grandes cuillères: Vous avez besoin de grandes cuillères pour mélanger ainsi que de servir.

• Éplucheur: Utilisez un couteau éplucheur pour éplucher toutes sortes de produits, notamment les pommes, les carottes, les pommes de terre.

• Presse-purée: Utilisez un pilon pour faire de la purée et de mash up ingrédients dans les soupes pendant qu'ils cuisson.

• Passoire: Une passoire draine vos pâtes ou de l'eau de légumes après ébullition. Il est difficile d'obtenir chaque petit trou nettoyé, donc avoir un dédié à la nourriture préparation sans gluten.

• Maniques: Prenez une manique avant de saisir vos marmites et ustensiles de cuisine. Ceux-ci peuvent obtenir des miettes sur eux, il est donc préférable d'avoir un ensemble dédié pour atteindre sans gluten.