Communément utilisé pots et des casseroles
Vous utilisez des pots et des casseroles plus que d'autres. Les types les plus communs de pots et des casseroles de créer une base solide pour votre équipement de cuisine. Les pots et des casseroles dans cette liste sont les plus polyvalents, et vous deviendrez très familier avec eux:
Poêle en fonte: Le poêle en fonte est un standard dans les cuisines américaines et européennes pour des centaines d'années.
Saut # 233- pan: Le saut # 233- pan est l'un des plateaux les plus élémentaires. Votre saut # 233- pan devrait avoir des parois droites ou inclinées et être au moins 10 ou 12 pouces de diamètre et 2 pouces de profondeur. Rechercher un avec un couvercle de sorte que vous pouvez couvrir et laisser mijoter la nourriture dans de petites quantités de liquide.
Casseroles: Une casserole est une bonne tout autour de la casserole. Envisager d'obtenir un certain nombre de casseroles de tailles différentes.
Rôtissoires: Une cuisine bien équipée devrait avoir un poêle ovale de torréfaction, d'environ 12 pouces de long, et un grand rectangulaire, d'environ 14 x 11 pouces.
Plat de cuisson de 9 x 13 pouces ou cocotte avec couvercle: Ce plat polyvalent de cuisson de 9 x 13 pouces ou cocotte couverte est idéal pour faire des casseroles ou des brownies de cuisson et de gâteaux.
Four néerlandais: Cette fonte marmite émaillée, appelé un faitout, est idéal pour les repas de cuisson lente.
Marmite: Une marmite peut servir de nombreuses fonctions. Cherchez une, étroite, de 10 à 14 pintes pot de haut gros calibre avec un couvercle hermétique.
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