Recettes sans gluten: casseroles
Le mal du pays? Est votre ami se sent déprimé? Est-ce votre nuit de cuisiner pour les colocataires? Invité à un repas-partage? Une cocotte sans gluten peut être la réponse. Repas dans un seul plat sont un outil formidable pour nourrir une foule facilement.
Vous pouvez assembler les ingrédients, stocker le plat au réfrigérateur ou au congélateur, et de la pop le repas dans le four lorsque vous êtes prêt à cuisiner avec aucune préparation supplémentaire nécessaire.
30-Minute Paella
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Rendement: 4 portions
6 onces désossé, poulet sans peau, à peu près coupé en dés
8 onces chorizo saucisses, tranches épaisses
1/2 d'un poivron vert, coupé en dés
1/2 d'un poivron rouge, coupé en dés
1 oignon moyen coupé en dés
2 tasses de riz non cuit
2 tasses d'eau
15 onces de tomates concassées
1 sans gluten cube de bouillon de poulet
1 cuillère à café de sel d'ail
1/2 cuillère à café d'origan séché
12 petits (environ 4 onces) gelés crevettes précuites
1 tasse de petits pois surgelés
Chauffer une grande poêle (celui qui a un couvercle) à feu moyen-élevé.
Faire cuire le poulet et saucisses à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit dorée, environ 5 minutes. Retirer le poulet et les saucisses de la poêle et la viande de côté.
Essuyez la quasi-totalité de la graisse de la poêle, en laissant environ la valeur d'une cuillère à café dans la casserole. Retourner la poêle pour le brûleur.
Ajouter le poivron vert, poivron rouge et l'oignon dans la poêle. Faites-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient brun.
Incorporer le riz, l'eau, les tomates, le bouillon de poulet, le sel d'ail et l'origan, et ajouter le poulet et la saucisse dans la poêle.
Couvrir la poêle avec le couvercle et réduire le feu au minimum. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Ajouter les crevettes et les petits pois dans la poêle. Laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit évaporé.
Par portion: Calories 775 (De Fat 216) - Fat 24g (saturées 9g) - Cholestérol 97mg- sodium 1,613mg- Glucides 98g (6g de fibres alimentaires) - Protéines 37g.
Facile Lasagne Pie
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Rendement: 4 portions
1 livre de boeuf maigre
1/2 tasse de sauce tomate, et plus encore pour le service
1/3 tasse de fromage ricotta
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
1/2 cuillère à café de sel de
1 tasse de fromage mozzarella
1/2 tasse de biscuits sans gluten ou un rouleau mélange
1 tasse de lait
2 oeufs
1Preheat le four à 375 degrés.
2Heat une grande poêle à feu moyen-élevé. Brown le boeuf haché, brisant le boeuf avec une spatule comme vous le faites cuire. Égoutter la graisse. Incorporer la sauce tomate dans le boeuf.
3Mix la ricotta, le parmesan et le sel dans un petit bol.
4Spray une assiette à tarte de 9 pouces avec aérosol de cuisson antiadhésif et répandre la moitié du mélange de bœuf dans l'assiette à tarte. Déposez le mélange de fromage par cuillerées sur le mélange de viande de bœuf. Saupoudrez de 1/2 tasse de mozzarella. Garnir avec le mélange de boeuf restant.
5Dans un bol moyen, fouetter ensemble le biscuit mélange, le lait, et les œufs. Versez sur les couches de viande et de fromage.
6Bake la tarte pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Saupoudrer la tarte avec le@@BF1 / 2 tasse de mozzarella restant et cuire 2 à 3 minutes de plus.
7Let la tarte refroidir pendant 5 minutes. Servir avec la sauce tomate chauffée supplémentaire.
Par portion: Calories 471 (De Fat 232) - Fat 26g (13g saturés) - Cholestérol 181mg- sodium 953mg- Glucides 19g (Dietary Fiber 1g) - Protéines 19g.
Pâté chinois Simple
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Rendement: 6 portions
8 onces de boeuf haché maigre supplémentaire
1/4 tasse d'oignon haché
1 cuillère à soupe de sauce sans gluten Worcestershire
1 cc de sel
1/2 cuillère à café assaisonnement à l'italienne
2 tasses de légumes mélangés surgelés ou en conserve
2 pommes de terre en purée tasses
Préchauffer le four à 400 degrés.
Chauffer une poêle de taille moyenne, à feu moyen-élevé. Ajouter le boeuf haché, l'oignon, la sauce Worcestershire, le sel et assaisonnement à l'italienne.
Cuire jusqu'à ce que le boeuf haché est brun, en remuant de temps et de briser la viande avec une spatule. Égoutter la graisse de la poêle.
Incorporer les légumes mélangés dans le mélange cuit de la viande bovine. Verser ce mélange dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces.
Haut la viande et le mélange de légumes avec les pommes de terre en purée.
Cuire à découvert à 400 degrés pendant 20 minutes.
Par portion: Calories 155 (De Fat 48) - Fat 5g (saturés 3g) - Cholestérol 17mg- sodium 751mg- Glucides 18g (4g de fibres alimentaires) - protéines 9g.
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