Pliant une omelette
La partie la plus difficile de faire une omelette plie correctement. Vous voulez plier votre omelette dans une sorte d'enveloppe (penser à elle comme cadeau-emballage de votre remplissage omelette). Les bases pour la fabrication et le pliage une omelette peut vous donner un bon point de départ:
Sommaire
- Battre les oeufs et quelles que soient les herbes que vous voulez.
- Faire fondre un peu de beurre dans une casserole.
- Verser le mélange d'oeufs dans la poêle.
- Incorporer le mélange d'œufs sur feu vif.
- Retirez la casserole du feu et laisser reposer pendant quelques secondes.
- Incliner l'loin de vous et utiliser une spatule pour incorporer délicatement un tiers de l'omelette sur elle-même.
- Frappe le pan gérer deux ou trois fois avec votre main libre.
  Agrandir1 Battre les oeufs et quelles que soient les herbes que vous voulez.Vous pouvez utiliser une fourchette ou d'un fouet. Battre juste assez pour mélanger les blancs et les jaunes. |  Agrandir2 Faire fondre un peu de beurre dans une casserole.Utilisez un bac omelette ou une poêle, et assurez-vous le beurre est chaud (mais pas dorés). |  Agrandir3 Verser le mélange d'oeufs dans la poêle.Il devrait commencer à mettre sur les bords immédiatement. |
 Agrandir4 Incorporer le mélange d'œufs sur feu vif.Avec une spatule, tirez doucement sur les bords cuits vers le centre et incliner la poêle pour le mélange coule coule au fond de la casserole exposée. |  Agrandir5 Retirez la casserole du feu et laisser reposer pendant quelques secondes.Le centre de l'omelette devrait être un peu humide, car il continue à cuire dans la poêle chaude. Si vous souhaitez ajouter à votre remplissage omelette, faire tout l'omelette est au repos. |  Agrandir6 Incliner l'loin de vous et utiliser une spatule pour incorporer délicatement un tiers de l'omelette sur elle-même.Pliez le côté le plus proche de la poignée sur. |
 Agrandir7 Frappe le pan gérer deux ou trois fois avec votre main libre.De l'autre côté de l'omelette doit retourner en arrière sur lui-même, remplissant l'enveloppe omelette. |
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