Comment faire trempette à l'oignon caramélisé
Trempette à l'oignon est un aliment de base du parti. Pour habiller cette trempette pour un usage classique de fête de Noël oignons caramélisés. Après avoir goûté cette recette, vous ne ferez jamais de nouveau trempette à l'oignon avec le mélange à soupe. (Eh bien, peut être jamais!) vous ne trouvez la crème sure traditionnelle dans cette trempette, mais la saveur de l'oignon provient de frais, oignons émincés qui sont cuits gentil et lent jusqu'à ce qu'ils caraméliser.
Caramélisé Trempette Oignon
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Rendement: 1-1 / 4 tasses dip
2 tasses oignons jaunes hachés
L'huile d'olive 3 cuillères à soupe de lumière
Crème sure 1 tasse (ou sans gras crème sure)
Sel et poivre au goût
Cuire les oignons dans l'huile d'olive à feu moyen dans un fond épais saut # 233- pan d'un riche brun doré, en remuant environ toutes les 4 minutes. Cette étape prendra environ 20 minutes.
Sentez-vous libre d'expérimenter avec d'autres types d'oignon si vous ne voulez pas le genre jaune.
Refroidir à température ambiante, puis pliez les oignons dans la crème sure. Saison généreusement avec du sel et du poivre. Emballer dans un récipient couvert et de préférence au réfrigérateur au moins une nuit, jusqu'à 3 jours. Servir avec un assortiment de légumes et de puces.
La saveur améliore un peu si la trempette est assis toute la nuit. Dans un pincement, vous pouvez servir ce même jour. Mais profiter de la fonction make-ahead de l'immersion, et vous aurez non seulement vous économisez de dernière minute de temps de préparation dans la cuisine, mais seront récompensés avec un plongeon de meilleur goût.
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