Comment faire un gâteau de sucre brun
La saveur de caramel de ce gâteau fait toujours un succès. Il se marie bien avec glaçage au chocolat au lait. Si vous êtes de cuisson ce à assembler un gâteau prise o'lantern pour une fête d'Halloween, vous aurez besoin de faire cuire deux lots.
Brown Sugar gâteau
3-3 # 8260-4 tasses de farine tamisée gâteau
1-1 # 8260-2 cuillères à café de bicarbonate de soude
2-1 # 8260-4 tasses d'huile végétale
Cassonade 2-1 # 8260-4 tasses sombre
3 oeufs
1-1 # 8260-2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
1-1 # 8260-2 tasses babeurre
Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un moule à cheminée avec du bicarbonate de pulvérisation qui contient de la farine, et le mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger la farine à gâteau et le bicarbonate de soude. Remuez le tout avec un fouet ballon.
Dans un grand bol, mélanger l'huile et le sucre, et battre le mélange jusqu'à consistance homogène.
Ajouter les oeufs au mélange d'huile et de sucre, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Ajouter la vanille, et battre pour bien mélanger.
Ajouter la farine en quatre additions, en alternance avec le lait de beurre. (Commencer et finir avec la farine.) Mélanger la farine de chaque addition juste assez pour mélanger.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte avec des miettes humides attachés.
Si vous avez deux casseroles dans le four, tourner les casseroles à mi-chemin à travers le temps de cuisson.
Laissez les gâteaux refroidir dans les moules pendant au moins 10 minutes, puis passer un couteau autour des bords. Inversez les gâteaux sur des grilles de refroidissement, puis les inverser à nouveau afin qu'ils soient à l'endroit.
Après les gâteaux sont complètement cool, appliquer une couche de chapelure (couche mince) de glaçage au beurre, et de les réfrigérer pendant 1 heure.
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