Comment faire un gâteau de cacao au chocolat
Ce gâteau au chocolat fudge est la base pour fantasmagorique gâteau de manoir hanté qui est parfait pour la fête d'Halloween de l'enfant. Bien que vous devez empiler jusqu'à quelques gâteaux pour cette création, vous ne devez pas vous inquiéter à propos de l'aide de chevilles parce que vous avez suffisamment de soutien de dessous.
Les bruits de skeleton et de pioches de petit gâteau dans la liste des décorations sont faciles à trouver autour de temps de l'Halloween. Et vous pouvez également trouver des bonbons supplémentaires ou nouveautés que vous souhaitez inclure dans les fenêtres et sur la pelouse de ce lieu hanté.
Tourteau de cacao au chocolat
Outils: Deux moules à gâteau rond de 9 pouces
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Rendement: 12 portions
3 # 8260-4 tasse de poudre de cacao non sucré
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 # 8260-4 à thé de sel
3-1 # 8260-4 tasses de farine tamisée gâteau
9 cuillères à soupe de beurre non salé, à la température ambiante et les couper en morceaux 1 # 8260-2 pouces
2-1 # 8260-2 tasses de sucre blanc granulé
1-1 # 8260-2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
4 œufs
2 tasses de lait entier
Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser les moules à gâteaux, et les tapisser de papier parchemin. Puis graisser et fariner le parchemin.
Dans un grand bol, tamiser ensemble la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Puis incorporer la farine à gâteau tamisée.
Dans un grand bol, crémer le beurre. Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la vanille et continuer à battre.
Ajouter les oeufs au mélange de beurre et de sucre, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
Faire fondre 3 onces de chocolat mi-sucré haché dans 2 # 8260-3 tasse d'eau bouillante. Incorporer le mélange jusqu'à consistance lisse et légèrement frais. Mélanger le chocolat dans la pâte à gâteau après que les oeufs
Avec le mélangeur fixé à basse vitesse, ajouter le mélange de farine et le lait au mélange d'oeufs en alternance, en commençant et se terminant avec la farine. Chaque ajout doit être mélangée jusqu'à ce que juste combiné. Racler les parois du bol deux fois au cours de battre.
Verser la pâte dans les moules préparés, et cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte avec des miettes humides attachés.
Refroidir les gâteaux dans les moules sur une grille pendant 10 minutes. Passer un couteau sur les bords, puis inverser les gâteaux sur des grilles et laisser refroidir complètement.
Après les gâteaux ont complètement refroidi, couper un gâteau de pain en deux verticalement. Réglez la moitié de côté, et couper l'autre moitié en quartiers, en gardant un quart, et à rejeter les autres. (La pièce de quart restant est huitième-pain.)
6Level les gâteaux (deux places, un seul pain, un demi-pain, et un huitième-pain). Appliquer une couche de chapelure (couche mince) de décorateur de glaçage au chocolat à chaque gâteau, et de les réfrigérer pendant 1 heure. Frost le gâteau de nouveau, et les réfrigérer pendant que vous préparent les décorations ..
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