Comment fabriquer des bombes fudge paléo-friendly
Ces bombes fudge sont essentiellement des bonbons Paleo et doivent être réservées pour des occasions spéciales - et ils sont vraiment faits pour être partagés avec des amis. Cette recette fonctionne aussi bien quand on les coupe en deux (si vous avez un problème de résister à la tentation de tout un lot).
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30-60 minutes
Rendement: 32 portions
1 tasse de pacanes entières
18 dattes dénoyautées
1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
Garnitures: gros sel de mer, non sucré noix de coco râpée, noix de pécan hachées très finement (facultatif)
Placez les pacanes, les dates, la vanille et le cacao dans un robot culinaire. Processus d'en haut jusqu'à ce que le mélange forme une pâte, environ 5 à 7 minutes.
Mouillez vos mains à l'eau et secouer l'excédent, puis rouler la pâte en boules de 1 pouce. Situé sur une plaque à pâtisserie.
Top des balles avec quelques grains de sel de mer ou les rouler dans la noix de coco soit flocons ou de noix supplémentaires (si désiré).
Placez les bombes de fudge au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme, environ 30 à 60 minutes. Autoriser les bombes de fudge à venir à la température ambiante avant de manger, mais de les stocker dans le réfrigérateur couverts.
Par portion: Calories 39 (De Fat 23) - Fat 3g (Saturés 0g) - Protéines de 1g Cholestérol 0mg- sodium 0mg- Glucides 4g- Fibres alimentaires.
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