Paleo recette de régime alimentaire: faire soi-même des salades de Cobb
Cette recette variable permet une option de super repas prêts-avant-de-temps pour votre alimentation Paleo. Avec vos ingrédients cuits et en stand-by dans le réfrigérateur, vous pouvez définir tout et obtenir ingurgitant en moins de 10 minutes. Veillez à utiliser du bacon libre de nitrates, la caséine, le gluten, et des antibiotiques.
Temps de préparation: 10 minutes
Rendement: 6 portions
Paleo Ranch Dressing (voir la recette ci-dessous)
3 têtes de laitue romaine
3 poitrines de poulet, cuites et hachées
12 tranches de bacon, cuit et haché
12 oeufs durs, hachés
2 tasses de tranches de poivrons frais
2 tasses de carottes râpées
1 tasse de noix de choix (à l'exception des arachides ou des noix de soja)
Déchirez les feuilles de romaine en morceaux bouchées.
Réglez tous les ingrédients préparés, y compris 1 tasse de Paleo vinaigrette ranch. Permettre à chacun d'assembler leurs salades et top avec la vinaigrette.
Paleo vinaigrette ranch
1 oeuf, température ambiante
Une tasse de macadamia ou l'huile d'avocat, la température ambiante,
2 cuillères à café d'aneth séché
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1/2 cuillère à café de sel de mer
1/4 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de poivre noir ou blanc
2 cuillères à soupe de vinaigre de choix
1-1 / 2 cuillères à café de sauce piquante
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de moutarde jaune
Crack l'œuf dans le bol d'un mixeur ou de la nourriture. Lancez-le à vitesse moyenne, assez pour fouetter l'œuf dans un mélange uniforme.
Tourner l'appareil sur haute vitesse et très lentement et arroser régulièrement dans l'huile (ce processus devrait prendre que quelques minutes).
Une fois que vous avez réalisé une belle base de mayonnaise épaisse, réduire la vitesse à moyen et ajouter le reste des ingrédients. Si vous voulez être conservatrice, ajouter un peu de chacun à un moment en fonction de vos goûts.
Rangez la vinaigrette dans un bocal en verre hermétique au réfrigérateur et consommer dans quelques jours.
Par portion: Calories 669 (De Fat 477) - Fat 53g (saturées 9g) - Cholestérol 436mg- sodium 433mg- Glucides 16g (6g de fibres alimentaires) - Protéines 34g.
Il Vary! Mélangez vos protéines et des légumes frais. Essayez restes de steak et de concombre frais. Si vous le souhaitez, ajouter un légume fermenté comme le kimchi ou la choucroute pour percer le facteur de zing encore plus. Omettre le vinaigre pour un habillage plus épais qui fait un bon plongeon, ou d'omettre la poudre de chili et la sauce piquante si vous ne voulez pas la chaleur épicée. Si vous préférez un pansement mince, vous pouvez ajuster en ajoutant un peu de vinaigre supplémentaire pour le pansement. Vous pouvez aussi varier la saveur en remplaçant la pâte de cari (pour la chaleur savoureuse), la sauce de poisson (pour la sarriette), ou tamari et / ou de noix de coco acides aminés (pour encore plus savoureuse).
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