Comment votre état nutritionnel affecte votre santé
Votre régime alimentaire détermine votre état nutritionnel, qui est une mesure de l'état de votre santé. Par exemple, les gens qui meurent de faim ne reçoivent pas les nutriments alimentaires ou de calories dont ils ont besoin pour maintenir leur santé. Ces personnes sont dit d'être mal nourris (mal = mauvais), ce qui signifie que leur état nutritionnel est, pour le dire gentiment, certainement pas bon.
La malnutrition peut survenir à partir de:
Un régime qui ne fournit pas assez de nourriture. Cette situation peut se produire en cas de famine ou par la famine volontaire en raison d'un trouble de l'alimentation, ou parce que quelque chose dans votre vie perturbe votre appétit. Par exemple, les personnes âgées peuvent être à risque de malnutrition en raison de la perte de la dent ou de la perte d'appétit liée à l'âge ou parce qu'ils vivent seuls et parfois tout simplement oublier de manger.
Un régime qui, tout autrement adéquate, est déficiente en un nutriment spécifique. Ce type d'insuffisance nutritionnelle peut conduire à - surprise! - Une maladie de carence, par exemple le béribéri, la maladie causée par un manque de vitamine B1 (thiamine).
Un trouble métabolique ou condition médicale qui empêche votre corps d'absorber des nutriments spécifiques, tels que les glucides ou les protéines. Un exemple courant est le diabète, l'incapacité à produire suffisamment d'insuline, l'hormone votre corps utilise pour métaboliser les glucides (digérer). Une autre est la maladie coeliaque, une condition qui rend impossible pour le corps à digérer le gluten, une protéine de blé.
Médecins et diététistes ont de nombreux outils avec lesquels pour évaluer votre état nutritionnel. Par exemple, ils peuvent
Passez en revue vos antécédents médicaux pour voir si vous avez des conditions (comme les prothèses dentaires) qui peuvent faire manger certains aliments difficiles ou qui interfèrent avec votre capacité à absorber les nutriments.
Effectuer un examen physique pour rechercher des signes évidents de carence nutritionnelle, comme les cheveux et les yeux ternes (un manque de vitamines?), Une mauvaise posture (pas assez de calcium pour protéger les os de la colonne vertébrale?), Ou une maigreur extrême (pas assez de nourriture? Une maladie sous-jacente?).
Afin laboratoire de sang et d'urine qui peuvent identifier les premiers signes de la malnutrition, telles que le manque de globules rouges qui caractérise l'anémie causée par une carence en fer.
À chaque étape de la vie, dans le but d'une bonne alimentation est de maintenir un bon état nutritionnel.
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