La cuisson d'un gâteau mieux
La cuisson des gâteaux est une sorte d'un art, et le plus d'expérience que vous avez, le plus à l'aise avec vous deviendrez le processus gâteau-cuisson. Gardez ces conseils à l'esprit lorsque vous démarrez la cuisson des gâteaux:
Prendre des mesures pour empêcher le renflement que les gâteaux développent parfois sur le dessus de la cuisson inégale. Utiliser des bandes de gâteaux, qui sont essentiellement des bandes de tissu recouvert d'aluminium que vous humide et le lieu autour de l'extérieur de la moule à gâteau (ils viennent avec des épingles pour les fixer en place).
Vous pouvez également utiliser des bandes de vieux denim pour accomplir la même chose. Les bandes humides ralentir le transfert de chaleur autour du périmètre, empêchant ainsi le bombement.
Mesurer correctement ingrédients. La cuisson est la partie la plus précise et scientifique de la cuisson. Gâteaux doivent avoir le rapport de la farine-sucre liquide-levage droit de bien cuire.
Pour décorer un gâteau de couche sans utiliser le glaçage, juste saupoudrer d'une couche de sucre à glacer. Placez le sucre dans un tamis à mailles fines, maintenez-le sur le dessus de la refroidi gâteau, et tapez sur le tamis légèrement avec votre main, distribuer le sucre uniformément sur le gâteau. Poudre de cacao mi-sucré fonctionne aussi bien.
Assurez-vous que la température du four est exacte. Si un gâteau ressemble soupy lorsque la minuterie est parti, votre four ne peut pas fonctionner correctement. Réglez le cadran de température nécessaire.
Comment gel votre gâteau Lorsque glaçage votre gâteau, assurez-vous d'avoir les bons outils, le temps et l'attention au détail. Suivez ces étapes simples pour glaçage votre gâteau. (Les instructions sont pour un double couche, gâteau de 9 pouces, mais peuvent être…
Gâteau d'ananas à l'envers Le gâteau d'ananas à l'envers dans cette recette développe un fond agréable caramélisé (ou est-ce sommet?) En raison de la caramel. Un gâteau d'ananas à l'envers est appelé parce que. . . Eh bien, vous retournerez après la cuisson.Temps de…
Rapide des idées de décoration de gâteau Si vous êtes à court de temps, vous pouvez toujours créer un gâteau qui va attirer oh et ah d'admiration. Essayez ces dernières minutes décoration de gâteaux garnitures et méthodes:Garnissez votre gâteau avec des copeaux de chocolat ou de…
Épicé pomme recette de gâteau Servir chaud pour le petit déjeuner ou comme collation. Essayez le gâteau avec la crème fouettée, ou de la crème glacée à la vanille pour un dessert simple de style champêtre. Ou laisser le gâteau refroidir puis saupoudrer le dessus avec du…
Ingrédients substitutions pour recettes de biscuits Si vous êtes à la fabrication de biscuits et de savoir que vous êtes absent un ingrédient de la recette (hey, il arrive aux meilleurs d'entre nous) garder cette liste à portée de main afin que vous sachiez ce qui peut être substitué:Au lieu…
Un excellent gâteau blanc Ce délicieux gâteau blanc cuit en haut-et-puissant et est un incontournable pour toutes sortes de célébrations. Si vous l'utilisez pour faire le gâteau de patinage patinoire pour vous partie des vacances, vous aurez besoin de faire deux lots et…
Comment faire un gâteau de la patinoire Mangeurs de gâteaux seront étonnés, surpris, et ravis par l'impact visuel de cette conception. Bien que le gâteau ne paie pas hommage à une fête particulière, il est un excellent choix pour toute occasion hiver.Le gâteau Skating Rink est un…
Comment faire un gâteau de sucre brun La saveur de caramel de ce gâteau fait toujours un succès. Il se marie bien avec glaçage au chocolat au lait. Si vous êtes de cuisson ce à assembler un gâteau prise o'lantern pour une fête d'Halloween, vous aurez besoin de faire cuire deux…
Comment faire un gâteau de cacao au chocolat Ce gâteau au chocolat fudge est la base pour fantasmagorique gâteau de manoir hanté qui est parfait pour la fête d'Halloween de l'enfant. Bien que vous devez empiler jusqu'à quelques gâteaux pour cette création, vous ne devez pas vous…
Comment cuire un délicieux gâteau jaune Si vous êtes un boulanger, ce gâteau devrait être un incontournable dans votre répertoire. Ce gâteau jaune est populaire pour toutes les occasions et se marie bien avec beurre et le lait au chocolat glaçage. Si vous utilisez ce gâteau comme…
Lait glaçage au chocolat pour un gâteau de corne d'abondance Ce glaçage polyvalent ajoute une belle (et décadente) de la profondeur à n'importe quel gâteau. Si vous l'utilisez pour un gâteau de corne d'abondance, vous aurez besoin de faire deux lots. Utilisez ce gâteau de fête comme une pièce…
Gâteau des anges sans gluten Après avoir préparé ce gâteau des anges sans gluten, vous pouvez ajouter un glaçage glaçage sans gluten. Il suffit de verser le glaçage sur le gâteau. La consistance de givrage devrait être assez mince pour qu'il descend uniformément sur…
Recettes sans gluten: jazz des mixages sans gluten Dans les temps anciens de la cuisson sans gluten, qui étaient aussi récente que il ya 5 à 7 ans, la plupart des mélanges à pâtisserie sans gluten était horrible et étaient difficiles à trouver. Aujourd'hui, de nombreux mélanges délicieux…
Faire les meilleurs gâteaux et les glaçages, sans gluten Un gâteau avec un glaçage est une nécessité pour de nombreuses célébrations. Les personnes qui doivent éviter le gluten peuvent penser qu'ils ne peuvent profiter de gâteaux à la crème glacée à partir de maintenant. Pas du tout!Que serait…