Dix recettes budgétaires-plaire pour les repas de vacances
Brocoli avec des poivrons rouges et oignons est un plat peu coûteux qui est assez coloré pour votre table de dîner de Thanksgiving ou de Noël. Brocoli Plain est nutritif, mais peut être ennuyeux. Habillez le avec des poivrons et amandes de poivron rouge pour donner à votre vert certaine zip supplémentaire. Il fonctionne très bien avec une grande variété de plats principaux.
Brocoli avec des poivrons rouges et oignons
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Rendement: 12 portions
3 bouquets de brocoli frais
À soupe de beurre 1
2 moyennes poivrons rouges, coupés en fines lanières courtes,
1 oignon moyen, émincé
3/4 cuillères à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/3 tasse d'amandes effilées grillées
Laver et sécher les brocolis et coupez les tiges, en utilisant uniquement les fleurons.
Dans une casserole, faire chauffer un peu d'eau jusqu'à ce qu'il arrive à ébullition. Ajouter le brocoli et les faire bouillir, à découvert, pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce vert vif et tendre.
Égoutter le brocoli et les rincer sous l'eau froide le mettre de côté.
Dans une poêle extra-large ou un wok, faire fondre le beurre.
Ajouter les poivrons et les oignons et les faire cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter le brocoli et le saupoudrer les légumes avec du sel et du poivre. Cuire pendant 6 à 8 minutes, puis retirez-les de la chaleur.
Placez le mélange de légumes dans un plat de service, la garniture avec les amandes.
Dix Budget-Plaire Recettes pour manger vacances
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