IBS-friendly recette mangue salsa
Les oignons crus et les poivrons dans ce plat peut être installent votre alarme IBS, et si ces aliments ont été un problème pour vous dans le passé, vous avez raison de se dérober. Mais si ces ingrédients ne vous déclenchent pas spécifiquement, considérer les points suivants:
Cette recette a été créée par un jeune homme qui a souffert de colite ulcéreuse d'âge de 17 ans jusqu'à ce qu'il trouve sa guérison dans la Glucides régime alimentaire spécifique, qui permet des légumes et des épices tout en interdisant les grains, le lactose et du saccharose. Si votre IBS est déclenchée par le lactose, ou les grains, les légumes peuvent ne pas être un problème pour vous, et ce salsa peuvent vous aider à trouver la santé, pas mal.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: Aucun
Rendement: 6 portions
2 mangues mûres, pelées et coupées en dés
1 piment serrano, finement haché (facultatif)
2 oignons verts, hachés finement
1/2 poivron rouge, haché finement
1/2 poivron jaune, haché finement
1 tasse de coriandre fraîche, hachée finement
Jus de 1 citron vert (2 cuillères à soupe), ou au goût
Mélanger les morceaux de mangue avec le piment haché, les oignons verts, poivrons rouge et jaune, la coriandre et le jus de lime dans un bol à servir comme trempette ou en accompagnement de guacamole.
Par portion: Calories 59- Fat 0,3 g (0,05 g saturés) - Cholestérol 0 MG sodium 4 g MG Glucides 14,9 (Fiber 1,9 g) - Protéines Sucre 11,3 g de 0,9.
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