Raisons d'y aller sans gluten

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Un régime sans gluten est pas seulement pour ceux avec la maladie cœliaque ou d'une allergie au blé. Bien que la consommation de produits de blé, en particulier de blé entier, offre quelques avantages pour la santé, le gluten peut être nocive. Voici quelques raisons pour lesquelles vous pouvez aller sans gluten.

  • Les humains ne digèrent pas complètement blé. Les parties non digérées de blé commencent à fermenter, la production de gaz. Icky, belchable, gaz de fart de formation.




  • Le blé est un agent pro-inflammatoire. Un agent pro-inflammatoire est rapidement converti en sucre, provoquant une hausse des niveaux d'insuline du corps, provoquant un éclat de l'inflammation au niveau cellulaire, entre autres problèmes.

  • Le blé peut causer le syndrome de l'intestin qui fuit. Leaky gut syndrome est une condition selon laquelle des trucs fuit votre intestin dans votre circulation sanguine - des choses qui ne devraient pas être là, comme les toxines.

  • Blé raffiné a peu de valeur nutritive. Saviez-vous que les fabricants ont fait d'enrichir le blé raffiné parce qu'ils ont pris tous les éléments nutritifs? Et même alors, le blé est pas que précieuse, parlant sur le plan nutritionnel.

  • Le blé est l'un des top-huit allergènes. Des millions de personnes sont allergiques au blé - tant, en fait, qu'il a fait sur la liste des allergènes top-huit.

  • Beaucoup de gens ont une sensibilité au gluten ou maladie coeliaque, et ne le savent pas. Alors, combien de personnes entrent dans cette catégorie? Personne n'est certain. Mais 1 à 100 personnes a la maladie coeliaque - mais la plupart ne le savent pas. Personne ne sait combien de personnes ont une sensibilité au gluten, mais les estimations sont qu'il peut être aussi élevée que 50 pour cent, voire 70 pour cent, de la population.

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