Fruits et légumes colorés: aliments et les nutriments stimuler le métabolisme
Chaque pigment présent dans les fruits et légumes est due à un composé qui sert différents avantages pour la santé. Fruits et légumes fournissent une solution douce de plus naturel qui est chargé avec des fibres, vitamines, minéraux, et d'autres goodies du métabolisme de maximisation.
But pour 4-5 portions de fruits et légumes chaque jour par:
Fruits: 1 portion = 1/2 tasse de fruits frais = 1/2 tasse de jus de fruits secs = 1/4. (Une portion contient 60 calories et 15 grammes de glucides.)
Légumes: 1 portion = 1/2 tasse cuit = 1 tasse de légumes feuillus crus. (Une portion contient 25 calories et 5 grammes de glucides.)
Découvrez les nutriments du spectre de couleurs et de choisir au moins un ou deux options par couleur à intégrer dans votre alimentation. Pour chacun, l'phytonutriments principale (le composé principal qui donne à la plante sa couleur) est répertorié. Mais chaque groupe contient plusieurs vitamines et minéraux, dont beaucoup agissent comme antioxydants.
Antioxydants protéger votre corps contre les dommages des radicaux libres, améliorer la santé cardiaque, et selon la recherche peut aider le sucre de suralimentation et le métabolisme des graisses. Le plus vous ajoutez de chaque couleur, la meilleure variété que vous obtiendrez.
| Couleur | Fruits / Légumes | Puissance des éléments nutritifs | Fonction des éléments nutritifs |
|---|---|---|---|
| Rouge | Pomme rouge, betteraves, les cerises, les canneberges, pamplemousse rose / rouge, la grenade, les framboises, les fraises, les tomates | Le lycopène | Peut réduire le risque de cancer |
| Orange / jaune | Abricot, courge musquée, le cantaloup, les carottes, orange, papaye, pêche, kakis, l'ananas, la citrouille, le maïs sucré, la patate douce, mandarine | Bêta-carotène | Converti en vitamine A pour la santé oculaire et l'immunité |
| Couleur verte | Artichauts, asperges, avocat, feuilles légumes verts, le brocoli, les choux de Bruxelles, le céleri, concombres, chou, le chou frisé, le miellat, les épinards, courgettes | Chlorophylle | Ce sont regorge de vitamines et minéraux qui protectagainst maladie |
| Bleu / Violet | Mûres, myrtilles, les aubergines, figues, raisins, prunes | Les anthocyanes | Les antioxydants comme le resvératrol protègent les cellules contre les dommages andimprove fonction mémoire |
| blanc | Banana, chou-fleur, l'ail, le gingembre, jicama, champignons, oignons, pommes de terre | Anthoxanthines | L'allicine peut servir à réduire le cholestérol et la pression artérielle |
Ajout de plus de fruits et légumes à votre jour peut vous aider à obtenir plus de coup calorique pour votre argent. En d'autres termes, vous pouvez remplir le moins de calories, se sentir plus satisfaits, et avoir plus d'énergie en raison de la fibre et de vitamines que vous obtenez. Fruits et légumes ont une teneur élevée en eau, ce qui signifie que vous prenez en plus de volume que vous faites avec plus dense, une faible valeur nutritionnelle.
| Repas | Triste jour | Colorful Day |
|---|---|---|
| Déjeuner | 2 gaufres, 1 cuillère à soupe de sirop | 2 gaufres avec 1 tasse de baies |
| Déjeuner | Turquie (3 onces), 2 tranches de pain de blé entier, 1 ouncechips | Turquie (3 onces) avec laitue, tomate, 2 tranches de toute wheatbread, 20 mini-carottes, pomme avec 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide |
| Casse-croûte | 6 onces de yaourt, 2 biscuits Graham | 6 onces de yogourt, de la mangue séchée 3 tranches |
| Dîner | 2 tranches de pizza, 2 noeuds d'ail | 2 tranches de pizza végétarienne avec une croûte de blé entier, les épinards saladwith 1 cuillère à soupe d'huile d'olive |
| Dessert | Pudding au chocolat | Pouding au chocolat avec 1 tasse de lait écrémé |
| Nutrition total | 1400 calories, 10 grammes de fibres, en deçà des besoins pour les vitamines A, C, calcium. | 1400 calories, 30 grammes de fibres, répond RDA pour les vitamines A, C, calcium. |
Faire de la place pour les fruits et légumes n'a pas à casser la banque. Voici des idées de comment vous pouvez ajouter de la couleur sur un budget:
Aller congelé. Fruits et légumes surgelés sont moins chers et pas aussi périssables que frais. Ils sont congelés à pleine maturité ainsi, ce qui signifie qu'ils sont susceptibles de retenir Plus la nutrition que les aliments frais qui perdent nutriments pendant le déplacement et la manutention.
Allez dans la saison. Lorsque les fruits et légumes sont de saison, ils sont moins chers. Ceci est une autre raison pour laquelle des produits surgelés est cool, trop - vous pouvez acheter hors saison pour pas cher.
Allez locale. Fruits et légumes sont moins chers à votre rue locale ou marché fermier. A votre supermarché, chercher des offres dans la circulaire, qui se trouve généralement que vous entrez dans le magasin.
Renoncer préemballé et prédécoupés. Bien que peut-être plus pratique, au-dessus du coût du fruit, vous payez pour le travail et les matériaux qui entrent dans la découpe et le conditionnement de ces produits. Si vous n'êtes pas d'acheter congelé, acheter des fruits et légumes entiers et faire le tranchage et vous dés.
-
Buvez l'arc en ciel: obtenir les nutriments dont vous avez besoin - Pousser les cheveux en bonne santé et les ongles avec jus de fruits et smoothies
- Comment augmenter votre consommation de légumes
- Choisir des aliments pour la perte de poids sur un régime alimentaire à faible indice glycémique
- Comment utiliser les fruits et légumes sur un régime alimentaire à faible indice glycémique
- À faible indice glycémique des fruits et légumes salade
La taille des portions à faible indice glycémique Juste parce qu'un aliment a un index glycémique faible ne signifie pas que vous pouvez manger autant que vous voulez. Plus vous mangez, plus le niveau glycémique va monter, ce qui est particulièrement important pour les aliments qui planent entre…
Soupe de légumes à faible indice glycémique Un des secrets les mieux gardés pour la gestion de votre poids et de santé, en particulier sur un régime alimentaire à faible indice glycémique, est de garder une faible teneur en calories soupe de légumes recette à portée de main pour les…
La charge glycémique des légumes communs Votre mère avait raison: Vous devriez vraiment manger plus de légumes. La grande majorité des légumes fournissent beaucoup de vitamines et minéraux avec une bonne dose de fibres et très peu de calories. Comme vous pouvez le voir, la plupart…
Comment choisir les produits pour l'autogestion du diabète La section des produits de l'épicerie est l'endroit idéal pour commencer vos achats. OK, si vous perdre 30 minutes de fraîcheur sans réfrigération, et vous devez faire attention de ne pas écraser vos fruits dans le fond de panier.Mais, rien ne…
Dash bases régime de nutrition Les DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) régime alimentaire est pas difficile à suivre. Voici les types d'aliments du régime recommande que vous mangez, ainsi que le nombre de portions par jour.Ces portions sont basés sur un régime de…
Ajouter des fruits à votre alimentation chaque jour Fruits et légumes fournissent des vitamines, minéraux et fibres nécessaires à une bonne nutrition. Ils sont aussi naturellement faibles en gras à quelques exceptions près. Le petit déjeuner est un bon endroit pour commencer à ajouter des…
Les plans échantillon de repas d'une semaine pour stimuler votre métabolisme Voici des idées de repas pour le plan du métabolisme stimuler un échantillon de semaine. Utilisez les informations comme un point de départ pour planifier vos repas à l'avance. Choisissez des aliments que vous aimez et qui sont susceptibles…
Comment ajouter des fibres à votre alimentation Fibre ne contient pas les nutriments, mais il est essentiel à une alimentation saine. Une haute teneur en fibres régime faible en gras est sain pour le cœur et le système digestif. Vous cherchez des moyens rapides et faciles pour ajouter des…
Fruits et légumes nutritifs pour une alimentation saine Fruits et légumes sont presque gratuit aliments pour personnes à la diète. Mais manger sainement signifie plus de compter les calories. Les vitamines et les nutriments minéraux sont importants, aussi. Vous voulez obtenir plus de la nutrition de…
Plans de repas échantillon pour un régime alimentaire à base de plantes Assurez-vous que vous obtenez-vous sur la bonne voie chaque jour avec un bon plan de repas solide. Ces plans échantillon de repas pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner peut vous aider à démarrer comme un nouveau mangeur à base de…
Les sources alimentaires de fer pour les végétariens Les végétariens ont besoin de plus de fer dans leur alimentation que les non-végétariens, car le fer dans les aliments végétaux est pas absorbé aussi efficacement que le fer dans la viande. Étonnamment, les végétariens ont tendance à…
Vivre sans laitière pour les nuls Snacking est un mode de vie pour la plupart des gens, mais ceux qui choisissent d'aller sans produits laitiers peut avoir à faire quelques ajustements spéciaux à leurs vieilles habitudes de grignotage. Les choix savoureux (et pratiques) dans la…
Planifier les menus sans produits laitiers rapides et faciles Planifier vos repas à l'avance peut aider à faire la transition vers un mode de vie sans produits laitiers beaucoup plus facile. Lorsque vous planifiez vos menus, chercher des façons d'ajouter des variations sans produits laitiers dans la saveur,…
Comment utiliser la couleur pour acheter des produits riches en antioxydants Vous pouvez utiliser les couleurs des fruits et légumes pour aider à guider vos niveaux d'antioxydants alimentaires, qui est le composant extrêmement important pour votre régime alimentaire.Antioxydants sont des substances qui aident à réduire…