Comment choisir les produits pour l'autogestion du diabète

La section des produits de l'épicerie est l'endroit idéal pour commencer vos achats. OK, si vous perdre 30 minutes de fraîcheur sans réfrigération, et vous devez faire attention de ne pas écraser vos fruits dans le fond de panier.

Mais, rien ne vaut de commencer votre shopping en rassemblent ce sont sans doute les aliments les plus sains dans le magasin - fruits frais, légumes frais, des noix entières, et probablement certains produits à base de soja cachés quelque part dans les produits. Il est tout au sujet d'entrer dans un état d'esprit sain.

Commencez par des légumes nonstarchy. Ces éléments nutritifs emballés aliments doivent représentent la moitié de votre assiette à chaque repas, et cette tendance est particulièrement important avec le diabète. Pourquoi? Parce que les légumes nonstarchy sont très faibles en hydrates de carbone.

Donc, avec une variété de textures et de couleurs vous obtenez un estomac plein plus calcium, fer, magnésium, potassium, vitamine A, vitamine C, la vitamine K, folates, fibres, antioxydants et phytonutriments comme le bêta-carotène, le lycopène, la lutéine, anthocyanidines , et les isoflavones - le tout avec un impact minimal sur la glycémie.

Légumes nonstarchy comprennent courges la laitue, les épinards, le chou frisé, chou, brocoli, chou-fleur, carottes, navets, choux, tomates, concombre, à carapace molle (penser courgettes), les poivrons, asperges, betteraves, choux de Bruxelles, oignons, haricots verts, aubergines, gombo, et plus encore.

Nonstarchy légumes sont la base pour une alimentation saine, et ne pas oublier que vous pouvez développer votre propre ou obtenir fabuleux légumes de saison à des marchés de producteurs. Sélectionnez légumes nonstarchy qui sont colorés et croquants.

Légumes féculents comme les pommes de terre, patates douces, maïs, pois, et les courges d'Hard Shell ne doivent pas être rejetés. Ces aliments sont les aliments glucidiques que vous devez tenir compte dans votre plan de repas pour diabétiques, mais ne pas oublier que les glucides devraient représenter environ la moitié de vos calories quotidiennes.

Légumes féculents offrent un grand nombre des mêmes nutriments que les légumes nonstarchy, et ce serait l'été sans l'épi de maïs? Juste être conscient de la taille des portions, et de compter les glucides.

Les fruits frais sont des aliments glucidiques, aussi, mais quelle belle façon d'obtenir vos glucides et de satisfaire votre dent sucrée. Alimentaires transport des efficacités d'aujourd'hui vous permettent de choisir parmi une variété incroyable de fruits du monde entier, comme la papaye, la mangue et le kiwi, en plus de nous-cultivés oranges, pommes, raisins, pêches, poires, les pamplemousses, les cerises, les bleuets, les melons , les abricots, et les fraises.

Trop nombreux pour les mentionner tous, manger une variété de fruits vous donne une variété de vitamines, antioxydants et phytonutriments puissants, ainsi que des fibres en bonne santé. Choisir des fruits qui sont lumineuses, une connexion de défaut et la fermeté appropriée. Mangez la peau des fruits à peau comestible, comme les pommes, les raisins, les pêches et les poires, et souvenez-vous de compter les glucides.

Souvent, la section des produits de votre magasin comprendra des noix en vrac dans leur coquille. Écrous ne sont pas les aliments glucidiques, afin qu'ils puissent faire un excellent et sain collation si consommés avec modération, et les noix offrent une variété de graisses insaturées saines. Un des avantages de l'achat de noix dans la coquille est que vous pouvez généralement les obtenir sans sel ajouté.

Vous pouvez également trouver des aliments à base de soja dans la section des produits, tels que le tofu, tempeh, ou de soja transformé en lanières de poulet ou de bœuf comme semblable. Le soja est une protéine complète, et a été montré pour aider à réduire le mauvais cholestérol LDL et abaissent la pression artérielle. Il est facile d'ajouter de soja à votre régime alimentaire en essayant de ces options avec une frite légumes d'agitation.