La consommation de graisse saine dans un régime alimentaire à base de plantes
Voici un aperçu des conseils de base pour vous aider à vous assurer que vous êtes consommant la graisse dans une manière qui contribue, non méfaits, vous dans un régime alimentaire à base de plantes:
Choisissez de bonnes sources de graisses de haute qualité, tels que les olives, noix de coco, les graines de lin (en particulier), les avocats, les noix et les premières organiques.
Toujours choisir des aliments biologiques pour les graisses sûrs, autant de produits chimiques industriels et les produits chimiques agricoles commerciales sont liposolubles et stocké dans les graisses des animaux, les oiseaux, les poissons et les plantes.
Évitez certaines graisses, tels que les acides gras trans, hydrogénées ou des huiles partiellement hydrogénées, les huiles végétales (les températures élevées utilisées pour produire ces huiles détruit les éléments nutritifs dans l'huile), et les graisses provenant d'animaux élevés de façon conventionnelle et les poissons.
Si l'achat de suppléments de l'EPT, contactez le fabricant pour déterminer le transporteur de pétrole (huile de base) si elle ne figure pas sur l'étiquette. L'huile de soja est couramment utilisé car il est pas cher. Assez horriblement, les huiles de support sont souvent rance à l'arrivée et ont déjà attiré les qualités anti-oxydantes de la bonne huile dans les capsules.
Évitez de manger des noix grillées parce que le processus de torréfaction provoque les graisses et les huiles de rancir, augmentant les dégâts des radicaux libres dans votre corps. En d'autres termes, ils vous font vieillir plus rapidement.
Éviter toute et tous les aliments frits à moins que vous préparez vous-même en utilisant l'huile de noix de coco (bien sûr, la friture et friture doit toujours être gardé à un minimum).
Toujours utiliser les graisses et huiles thermostables, tels que pépins de raisin et l'huile de coco, pour la cuisson. Évitez d'utiliser l'huile d'olive polyinsaturés.
Toujours utiliser, non raffinés, les huiles organiques purs pour les articles non cuits. L'huile de lin, l'huile de chanvre, et l'huile d'olive sont de bons choix.
Jamais manger quelconque la nourriture de fast-food. Ils utilisent les aliments et les graisses de mauvaise qualité, dont beaucoup sont hautement transformés.
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