Régime alimentaire à base de plantes pour les nuls
Faire en sorte que vous avez les bons ingrédients dans votre cuisine quand commence (et maintenir) un mode de vie à base de plantes est essentiel pour faire de délicieux plats à la maison et coller à vos objectifs à base de plantes. Toujours garder ces must-haves stockés:
Légumes: Choisissez une grande variété de légumes colorés sur une base régulière, avec les légumes-feuilles comme le chou frisé et le chou. Fondamentalement, ne pas en tenir à une seule couleur tout le temps!
Fruit frais: La même règle de couleur applique toutefois, ci choisissent également des fruits frais qui sont en saison (indice: les baies ne sont pas frais en hiver!).
Les grains entiers: Se familiariser avec les différents grains dans leurs formes entières. Expérimentez avec ceux qui comme le kamut, l'épeautre, le quinoa, et l'avoine. Vous pouvez également obtenir des pains et les pâtes faites à partir de ces grains.
Haricots: Explorez la diversité de haricots. Les pois chiches, haricots rouges, haricots noirs, et les lentilles sont faciles à cuisiner avec, et ils sont chargés avec des protéines trop.
Huiles saines: Approvisionner en huiles comme l'huile d'olive, l'huile de lin et l'huile de noix de coco. Ils viennent tous à portée de main pour différentes occasions et peuvent être utilisés dans tout, des salades à la cuisson.
Noix et graines: Gardez une variété de noix et les graines sur la main. Amandes, graines de citrouille, graines de tournesol, graines de chanvre et de bonnes bases. Ils font d'excellents ajouts à l'avoine pour le petit déjeuner ou des smoothies et sont une collation rapide.
Autres options: Obtenez Ahold de base comme le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, le tamari (sauce de soja naturel), beurre d'amande, sel de mer, et la pomme vinaigre de cidre.
À base de plantes de manger quand vous êtes dehors et environ
Lorsque vous planifiez votre journée de manger à l'extérieur à base de plantes, vous voulez idéalement penser à comment vous pouvez choisir un équilibre des repas qui offrent votre corps assez de variété pour vous garder satisfaits et complète. Ces options peuvent vous aider à organiser votre journée:
Déjeuner: Berry smoothie protéines à poudre pain de grains entiers à base de plantes avec du beurre d'amande et la farine d'avoine banane en tranches avec des noix, des raisins secs et cannelle ou du tofu brouillé avec une tranche de pain grillé et d'avocat
Déjeuner et dîner: Grande salade avec une variété de légumes, les noix, les graines, les avocats, les pois chiches, et pesto maison de chambre avec des pâtes de riz brun garni de haricots blancs cuits à la vapeur et une pellicule de grains entiers broccoli- avec houmous, la laitue, les choux, les carottes et avocado- sushi végétarien brun riz et un bol de soupe miso ou le tempeh cuit au four, purée de patates douces, et les verts cuits à la vapeur garni de tahini
Snacks: Trail mélange d'amandes, raisins secs, graines de citrouille, et cashews- une pomme ou de poire avec une cuillère à soupe de noix beurre- une poignée ou deux de croustilles de maïs avec de la salsa ou guacamole- un cookie ou un muffin maison avec des graines babeurre ou un smoothie vert avec le chou frisé, les bananes, graines de chanvre, et de l'avocat
Le maintien de votre attitude positive à base de plantes et de l'énergie
Le processus de transition vers un régime alimentaire à base de plantes peut être aussi grand ou petit une affaire que vous voulez en faire. Il est juste sur la façon dont vous vous en approchez et que vous voulez pour y arriver. Vous devez avoir un désir de manger mieux, se sentir mieux et à vivre plus longtemps.
Voici quelques façons que vous pouvez maintenir votre motivation et augmenter vos connaissances sur un régime alimentaire à base de plantes.
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