Vivre végétalien pour les nuls
Sortir à manger peut être difficile à un nouveau végétalien. Nonvegan ingrédients cachés se cachent derrière chaque élément de menu, et les serveurs peuvent ne pas savoir exactement ce que le chef est la cuisson dans chaque boîte. Vous pouvez utiliser cette liste à portée de main comme un guide convivial. Il suffit d'imprimer cette page et découpez la liste suivante pour offrir à votre serveur la prochaine fois que vous allez dans un restaurant nonvegan:
Salut! Je suis végétalien et ne peut pas manger:
Beurre ou de crème
Oeufs
Fromage de vache ou de chèvre
Le lait des vaches ou des chèvres
Viande, volaille, agneau, ou de bœuf
Poissons, crustacés, crevettes, homard ou
Gélatine
Miel
Je peux manger:
Tous les fruits
Tous les légumes
Tous les herbes et les épices
Haricots
Protéines à base de soja comme le tofu et tempeh
Céréales
Pâtes (cela ne fait à partir d'œufs)
Huile d'olive
Menus Vegan pour une semaine complète
Lorsque vous débutez comme un végétalien, de décider quoi manger peut être écrasante. Mais ne vous inquiétez pas. Le tableau suivant montre la valeur d'une semaine de menus végétaliens vous donne un excellent endroit pour commencer lors de la planification de vos repas. Offrant variété, la nutrition, et beaucoup de différents goûts, de textures et d'épices ethniques, ces menus peuvent vous aider à remplir votre cuisine vegan avec de nouveaux ingrédients que vous allez utiliser pour les années à venir.
Jour de la semaine | Déjeuner | Déjeuner | Dîner |
---|
Lundi | Fruit smoothie yaourt de soja, graines de lin et les noix | Burrito avec des haricots noirs, riz brun, guacamole, et freshsalsa | Miso ragoût |
Mardi | Céréales enrichies de végétalien avec amandes effilées, le lait végétalien, et abanana | 1 tasse de houmous, dix bâtonnets de carottes, olives grecques, withsprouts de salade verte, vinaigrette | Haricots et le brocoli plus de polenta |
Mercredi | 2 tranches de pain de grains entiers avec du beurre d'amande propagation et applebutter et 1 tasse de lait végétalien | 2 tasses de salade aux trois haricots mélangés avec un dés d'avocat et les cœurs d'artichauts drainedmarinated | Hamburgers cuits de haricots noirs sur pains de grains entiers et surmonté Withall l'habitude fixin |
Jeudi | Banane et Coupe frac12- mélangé amandes crues et les raisins secs avec ACUP de tisane | Pita rempli avec du hoummos, des tranches d'avocat, et haché lettuceand arrosé avec votre vinaigrette préférée végétalien | Le riz brun, grillées frites de patates douces, saut ed chou andtempeh cubes arrosé avec un liquide Aminos de Bragg |
Vendredi | Gruau maison en utilisant grain restes de sirop précédente jour- de makewith d'érable, les noix et cannelle ou le bok choy, les noix de cajou, et soysauce | Lentilles faible teneur en sodium de la soupe d'Amy avec un côté de poivron de redbell | Chou-fleur au curry de pois chiches sur quinoa |
Samedi | Haricots sur toast britanniques Vegan | Les restes de quinoa et chou-fleur de pois chiches au curry raflé intotortillas ou pitas de grains entiers | Soupe au brocoli crémeuse avec des boules de riz |
Dimanche | Muffins Cornbread avec des saucisses de soja et une tasse de lait chaud de chocolaterice | Soupe de brocolis restes avec un côté de la boulangerie frais croustillant breadand Earth Balance propagation | Grande salade verte garnie de fromage émietté de tofu, garbanzobeans, et les tomates séchées hachées et arrosé avec oiland olive jus de citron frais |
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