Comment faire de chai
Une combinaison de thé noir soyeux et le lait, chai est la boisson la plus branchée de frapper cafés américains. Chai, le thé et le lait assaisonné avec des épices et des herbes exotiques, est servi chaud et humide.
Homemade Chai
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Rendement: Une portion
1 tasse d'eau
2 sachets de thé noir, ou 2 cuillères à soupe de thé noir
1/4 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de graines de fenouil
1/8 cuillère à café de noix de muscade moulue
1/8 cuillère à café de clous de girofle moulus
1/8 cuillère à café de gingembre moulu
1/8 cuillère à café de cardamome moulue
2 à 2-1 / 2 cuillères à soupe de miel
1 tasse de liquide sans gras ou faible en gras colorant à café non laitier, lait écrémé ou 1 pour cent ou un mélange lait-total de 1 tasse
Faire bouillir 1 tasse d'eau dans une casserole. Dès que ça bout, éteignez le feu.
Ajouter les sachets de thé ou de thé en vrac (dans une passoire à thé fermé), la cannelle, les graines de fenouil, noix de muscade, clous de girofle, gingembre, cardamome, et de miel.
Laissez infuser le mélange pendant 10 à 15 minutes. Retirez les sachets de thé ou crépine.
Verser le liquide dans un verre. Réfrigérer jusqu'à froid, ou pendant plusieurs heures.
Filtrer le mélange dans une casserole et ajoutez le colorant à café ou du lait.
Chauffer jusqu'à ce que presque bouillante, en fouettant pour le rendre mousseux.
Verser le chai dans une tasse ou une tasse, et profitez-en!
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