Bâtonnets de poisson de flétan faits maison à faible indice glycémique
Vous ne devez pas être un enfant à aimer les bâtonnets de poisson, surtout quand ils sont faits maison et à faible indice glycémique. Essayez cette recette facile quand vous voulez quelque chose de sain et à faible indice glycémique, mais ne pas avoir des tonnes de temps pour préparer. Il est un grand plat pour ces nuits où vous voulez servir quelque chose de simple et savoureuse.
Pour une croûte plus sombre, tourner le four à la température de cuisson au gril et faire cuire les bâtonnets de poisson pour une 1 minute supplémentaire de chaque côté.
À faible indice glycémique Bâtonnets de poisson cuit à la maison de flétan
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Rendement: 4 portions
£ 1 filet de flétan, de la peau enlevée, coupé en 1/2 pouces bâtons
Jus de 1 citron
1/2 tasse de lait faible en gras
2/3 tasse de plaine, les miettes de pain sec
1/3 tasse de fromage râpé parmesan
1/2 cuillère à café de sel de
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1/4 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de persil séché
Aérosol de cuisson antiadhésif
1 citron coupé en quartiers
Préchauffer le four à 425 degrés F. Placer les bâtonnets de poisson sur une plaque, et presser le jus de citron uniformément sur le poisson. Laissez le poisson reposer pendant 5 minutes.
Versez le lait dans un bol peu profond. Dans un autre bol peu profond, mélanger la chapelure, le parmesan, sel, poivre, poudre d'ail et le persil.
Vaporiser une plaque à pâtisserie de cuisson antiadhésif. Trempez les bâtonnets de poisson dans le lait puis dans le mélange de chapelure pour enrober complètement. Placer les bâtonnets de poisson sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire le poisson pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les poisson se défasse facilement et l'extérieur est doré.
Transférer les bâtons pour un plat de service et servir avec les quartiers de citron.
Par portion: Calories 233 (De Fat 48) - charge glycémique 6 (basse) - Fat 5g (saturées 2g) - Cholestérol 42mg- sodium 647mg- Glucides 17g (Dietary Fiber 1g) - Protéines 29g.
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