Pommes au caramel maison

Rien évoque l'automne, comme l'ancienne pommes au caramel. Pommes au caramel maison font de grands festins de partie du budget, et de les rendre est une activité même les enfants pourront profiter. Une fois que vous avez votre caramel fait, utiliser cette simple recette pour faire un festin peu coûteux à partager pendant les vacances d'automne.

Pommes au caramel maison

Outils: Six 5-1/4 brochettes pouces de long

Temps de préparation: 1-1/2 heures plus au moins 1 heure de temps de refroidissement pour le caramel et 10 minutes pour caramel de mettre sur les pommes

Rendement: 6 pommes

6 pommes Granny Smith (100-count taille)

1 lot chaleureuse de caramels fondus

2 tasses de chacun d'au moins 2 types de garnitures, comme des morceaux de noix de pécan hachées, des tranches d'amandes, noix de coco fraîche, pépites de chocolat, et de copeaux de beurre d'arachide

  1. Essuyez les pommes avec un chiffon propre et humide et séchez-les. Retirez les tiges des pommes




    Retirez les tiges à l'aide de cisailles ou tordre les tiges à la main.

  2. Ligne deux plaques à biscuits de papier ciré.

  3. Insérer les bâtons dans les pommes.

    Définir une pomme sur l'une des plaques à biscuits et soigneusement alignés saisir une brochette avec le point face à vous. Placez le point sur une extrémité du trognon de pomme (soit on va le faire!) Et appuyez lentement sur le bâton dans la pomme. Utilisez un petit chiffon pour boucler votre part, si nécessaire.

    Vous pouvez appuyer sur le stick complètement à travers le noyau, mais, en arrêtant court de l'autre extrémité, vous oxydation lente sur le noyau, ce qui rend la pomme de durer plus longtemps. Répétez l'opération pour chacun des pommes restantes.

  4. Préparer un pot de caramel fondu.

    Faire un lot de caramel de votre recette préférée ou faire fondre les caramels achetés en magasin, selon les instructions du paquet. Retirer la casserole du caramel fondu du feu et laisser refroidir dans le pot pendant environ une heure. Le caramel doit être chaud, pas chaud,

  5. Couvrir les pommes avec le caramel.

    Saisissez l'extrémité de la broche et, tout en permettant à la pomme de se reposer dans le pot de caramel chaud, cuillère caramel sur la pomme jusqu'à ce qu'il soit recouvert. Ensuite, soulevez la pomme sur le caramel, mais toujours garder dans les limites de la potasse doucement rouler la brochette entre vos doigts, tourner l'excédent de caramel dans la casserole.

    Ne pas tourner trop dur parce que vous pouvez faire tourner le caramel hors du pot et faire un gâchis.

    Placez la pomme sur la plaque à biscuits recouverte.

    Spin la brochette entre vos doigts pour enlever l'excédent de caramel de la pomme.
    Spin la brochette entre vos doigts pour enlever l'excédent de caramel de la pomme.
  6. Enduire les pommes caramélisées avec des garnitures de votre choix, si désiré.

    Placez vos garnitures dans un petit bol qui est assez grand pour contenir environ 2 tasses de garniture avec salle de rouler la pomme. Rouler la pomme dans le revêtement, et maintenez la pomme par le bâton sur le bol, permettant l'excès de garnitures à tomber.

  7. Placer les pommes sur du papier ciré et laisser le revêtement reposer pendant environ 10 minutes.

Cet article a une assez courte vie parce que la combinaison de la chaleur extrême et de l'être de l'âme brochettes contribuent à une vie plus courte.

Stockez vos pommes caramel découverts sur le comptoir pendant quatre à cinq jours.


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