Comment faire de la canneberge de cidre sorbet
Cranberries sont associés avec les repas qui sont généralement servis pour Thanksgiving et de Noël. Canneberges fraîches sont disponibles pendant les mois d'automne et ils complètent les saveurs de la Turquie et d'autres plats de volaille. Ce sorbet canneberge cidre est une tournure intéressante. Il est facile à faire et sans gras.
Cranberry cidre Sorbet
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 41/2 heures de temps de refroidissement
Rendement: A propos 1 quart
1-1 / 2 tasses de jus de canneberge
1-1 / 2 tasses de cidre de pomme
1-1 / 4 tasses de sucre
2 cuillères à soupe jus de lime ou de citron fraîchement pressé
Mélanger le jus de canneberge, le cidre et le sucre dans une casserole de taille moyenne. Fouetter ensemble et placer sur feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer la casserole du feu et incorporer le jus de lime ou de citron.
Verser le mélange dans un récipient propre et réfrigérer jusqu'à ce que très froides, au moins 4 heures ou toute la nuit.
Verser le mélange dans une machine à crème glacée et de suivre les instructions du fabricant.
Le sorbet peut être servi immédiatement ou grattées dans un récipient hermétique et refroidi dans le congélateur pendant 2 à 4 heures pour raffermir.
Par portion (1/2 tasse): Calories 172 (De la graisse 0) - 0g totale de graisses (saturées 0g) - Cholestérol 0mg- Glucides la 44g de sodium (0g de fibres alimentaires) - Protéines 0g-.
Lorsque vous remplissez votre crème glacée ou un sorbet dans un récipient et congeler après barattage, vous êtes maturation le dessert. Le reste dans le congélateur permet la texture pour raffermir et les saveurs de fusionner. Certaines personnes aiment leur crème glacée ou un sorbet frais de la machine, d'autres préfèrent après maturation. Tenir un mini test de goût et de voir ce que vous préférez. Il est un travail difficile, mais quelqu'un doit le faire.
Vous pouvez faire ce sorbet avec juste jus de canneberge ou juste cider- de toute façon, il est un grand dessert de vacances.
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