Pâtisseries juives
Apéritifs Pâtisserie sont des friandises spéciales pour les fêtes juives et autres occasions festives. Ces pâtisseries juives peuvent être soit sucré ou salé, en fonction du remplissage de la pâtisserie. Chaque communauté juive a développé leurs propres favoris de pâtisserie:
Piroshki: Juifs de Russie font ces pâtisseries de levure-ressuscité, qui peuvent être frits ou cuits.
Cigares: La tradition juive marocaine comprend ce roulé pâtisserie frit.
Bourekas: Une spécialité de Juifs originaires de la Méditerranée orientale, ces pâtisseries en forme triangulaire ou demi-lune peut être faite de pâte feuilletée de filo, pâte à tarte, ou pâte feuilletée et sont généralement saupoudré de graines de sésame avant de se rendre dans le four. Épinards, fromage, pommes de terre et sont remplissages les plus populaires.
Knishes: Europe de l'Est viennent ces pâtisseries salées farcies de viande, pommes de terre, ou kasha (sarrasin). La pâte ressemble à la pâte à tarte et la forme typique est en forme d'oreiller, mais une forme de rotation standard est également commune.
Habituellement, pâtisserie feuilletée knish est moins que bourekas pâtisserie.
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Comment faire de la pâte à tarte parfaite Bien que vous pouvez acheter croûtes de tarte toutes faites, de faire votre propre est facile et ils vont meilleur goût aussi. Utilisez cette recette pendant les vacances - ou en tout temps - pour faire des tartes. Cette recette peut être…
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