Sauce au raifort pour votre côte de bœuf de noël
La morsure de raifort va très bien avec votre rôti de côtes de Noël. Ce, sauce crémeuse acidulé est un film parfait pour rôti de boeuf. Faites le matin de votre repas afin que les saveurs ont le temps de fondre.
Raifort commence comme une racine. La plante a de grandes feuilles ondulées, tranchant, mais la racine est ce qui tient la saveur. La racine est épuré propre, puis la partie extérieure est râpé. Le noyau est jeté.
Vous pouvez essayer de faire de raifort à partir de zéro, si vous voulez, mais attention pour les fumées. Ils peuvent être très piquante et vous réduire aux larmes. Un masque à gaz est pas exagéré.
Sauce au raifort
Temps de préparation: 5 minutes
Rendement: 1-1 / 4 tasses (environ)
1 tasse cr # 232-moi fraîche ou de crème sure
1/3 tasse de raifort préparé blanc
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût
Fouetter ensemble tous les ingrédients dans un petit bol.
Réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu'au magasin besoin- jusqu'à 1 semaine.
Par portion: Calories 27 (De la graisse 18) - Total 2g de graisses (saturées 2g) - Cholestérol 5mg- Glucides 1g de sodium (fibres alimentaires de 0g) - Protéines 0g.
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