Comment faire de chocolat blanc chaud

Chocolat et Noël juste vont naturellement ensemble. Et du chocolat chaud est gâterie idéale pour réchauffer vacanciers sur une froide journée d'hiver. Tout le monde a essayé de chocolat chaud sombre, mais le chocolat blanc chaud est un crémeux et doux et un peu traiter différents pour vos vacanciers.

Chocolat blanc de haute qualité aura beurre de cacao en tant que l'un de ses ingrédients, et pas seulement l'huile de palmiste, l'huile de coton ou d'autres graisses. Il est le beurre de cacao qui lui donne une saveur chocolatée.

Chocolat blanc boisson

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Rendement: 6 à 8 portions




3 tasses de lait entier

1 tasse de crème épaisse

8 onces de chocolat blanc, haché finement

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de cacao Hollandais-traité ou de muscade fraîchement râpée

4 gousses de vanille (facultatif)

  1. Chauffer le lait et la crème à ébullition dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen. Retirer du feu et ajouter le chocolat blanc. Laisser reposer pendant 3 à 5 minutes pour faire fondre le chocolat.

  2. Ajouter l'extrait de vanille. Fouetter vigoureusement pour une mousse et de dissoudre complètement le chocolat.

  3. Verser dans quatre tasses ou des bols (très européennes) et saupoudrer de cacao ou de noix de muscade. Servir avec une gousse de vanille comme un agitateur, si désiré.

Vous pouvez trouver le chocolat blanc de bonne qualité dans de nombreux grands supermarchés. Regardez sur les étagères à côté des pépites de chocolat, dans la cuisson ingrédient allée. Ghirardelli est une bonne marque.

Par portion: Calories 430 (De Fat 288) - Fat 32g (20g saturés) - Cholestérol 79mg- sodium 115mg- Glucides 29g Fibres alimentaires 0g) - protéines 8g.


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