Recette pour deux barres de chocolat expresso
Paleo est pas un régime restrictif, et de satisfaire votre envie de barres de dessert sans la culpabilité est possible. Avec cette double espresso bar de chocolat recette, vos papilles seront deviennent plus raffinés, tels que un peu de miel ici et là est souvent tout ce dont vous aurez besoin pour satisfaire cette dent sucrée.
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 2 heures, 30 minutes
Rendement: 12 portions
Chocolat Crust (voir recette ci-dessous)
Un 13,5 onces plein de matières grasses du lait de coco
2 cuillères à soupe de miel brut
1/4 tasse de brisures de chocolat Paleo-friendly, et plus encore pour la garniture
1/2 cuillère à café de café moulu
Pincée de sel
Dans une casserole moyenne, porter le lait de noix de coco et de miel à une légère ébullition à feu moyen la chaleur laisser mijoter à découvert à feu doux pendant deux heures, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le lait de coco réduit de moitié et devient plus épaisse et plus foncée (semblable à du lait condensé sucré).
Préparer la croûte de chocolat (voir la recette ci-dessous), en laissant le four réglé à 350 degrés F après la croûte sort.
Prendre 3/4 tasse de lait chaud de noix de coco cuit et mélangez 1/4 tasse de pépites de chocolat jusqu'à ce que fondu, puis ajouter le café, et le sel et mélanger. Verser cette # 173-mélange sur la croûte et cuire au four pendant 20 minutes.
Retirer la casserole du four et immédiatement # 173-saupoudrer le dessus avec le reste du chocolat chips- fixé sur une grille pour se refroidir. Couper en carrés et servir.
Chocolat Crust
1/2 tasse de pacanes, hachées
1 tasse d'amandes blanchies farine
4 cuillères à soupe de poudre de cacao brut
1 cuillère à soupe de miel brut
6 cuillères à soupe d'huile de coco, fondu
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule de 8 x 8 pouces de papier sulfurisé, couvrant tous les quatre côtés.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et répartir uniformément le mélange à travers le fond de la casserole.
Cuire au four pendant 10 minutes.
Par portion: Calories 260 (De Fat 212) - Fat 24g (14g saturés) - Cholestérol 0mg- sodium 20mg- Glucides 12g (2g de fibres alimentaires) - Protéines 4g.
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