Barres de salade et votre plan de repas diabétique

Depuis l'apparition des bars à salades dans les restaurants, les gens ont souvent vus comme des choix sains. Même si la salade font une excellente base pour un repas sain, la gamme d'ingrédients disponibles à ajouter à votre salade peut vous laisser avec une charge inattendue de calories, de gras et de glucides. Ce sont les petits montants que vous ajoutez cela peut vous amener à considérer ces ingrédients que pertinent.

Le tableau compare deux salades construits au même bar à salade.

Vous pouvez voir que les articles plus gras - avocat, jambon, graines de tournesol, et vinaigrette - peuvent vraiment empiler sur les calories. Parce que vous êtes ajoutant ces éléments avec une cuillère, il est difficile de suivre ce qui, et combien, vous devez rendre compte.

De plus, vous avez probablement remarqué que certains bars à salade sont élargis pour inclure salades préparées crémeuses, comme salade de macaroni, et même type de dîner aliments comme le poulet frit. Oh, oui, et il est le même prix à passer par dix fois, il est un.

Le bar à salade peut encore être un excellent endroit pour faire un repas complet et sain, mais il est nécessaire de savoir où vous êtes susceptible de prendre de calories et de glucides supplémentaires en petits paquets. Sinon, coller à la barre de la salade pour votre santé est vêtu le halo santé - se sentir bien dans un comportement sain qui est vraiment pas sain après tout.

Voici quelques éléments typiquement trouvés dans les bars à salade qui ajoutent des calories rapidement si vous ne gérez pas les montants que vous ajoutez avec précaution:

• Bacon, pepperoni, ou du salami

• Olives noires ou vertes

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  Fromage Bleu et feta

• Croûtons, les graines de tournesol et de noix

• Anchois et emballés dans de l'huile

• Salades marinées, comme la salade de chou à base d'huile

• Les raisins secs et autres fruits secs

• Conserves de fruits (souvent au sirop)

• Salades faite avec de la mayonnaise

• Fromage rapé

• Vinaigrettes crémeuses

Les glucides sont particulièrement important, parce que perdre la trace de votre aliment glucidique est en train de perdre le contrôle de votre glycémie. Surveillez les hydrates de carbone dans les fruits frais ou en conserve, les raisins secs et les fruits secs, les haricots et les pois, pommes de terre, croûtons, craquelins, du riz, des pâtes et des salades mixtes ou crémeuses qui incluent ces éléments - salades de pommes de terre et salades trois haricots sont communs.

Le point est de ne pas déclarer les bars à salade hors limites ou étiqueter comme un mauvais choix sans réserve. Le but est de démontrer qu'il est possible non seulement de perdre la trace de ce que vous mangez du bar à salade, il est facile de perdre la trace.

Si les recommandations de votre repas pour le dîner sont dans le quartier de 700 calories et 90 grammes-de-hydrate de carbone, il est difficile d'imaginer que vous pouvez naviguer au-delà de ces chiffres écopant ingrédients avec une cuillère à soupe. Mais, lorsque vous ajoutez le haut, il est effectivement beaucoup trop facile.

Donc, voici le secret. Commencez votre salade avec nonstarchy ou à faible teneur en calories des légumes comme la laitue, les épinards, les germes de luzerne, germes de soja, le brocoli, les carottes, le chou-fleur, céleri, concombre, poivrons, champignons, oignons, radis, tomates, courgettes et. Alors, si vous avez besoin d'ajouter des glucides à votre repas, ajoutez-les à partir de fèves, pommes de terre, de maïs ou des pois, pain de grains entiers ou des craquelins et des fruits frais ou séchés.

Trouver un peu de protéines saines - thon, oeuf, ou de soja - et un peu de graisse saine de noix, olives, ou une touche d'une vinaigrette noncreamy.

Il suffit de savoir ce que vous ajoutez à votre salade (la partie végétale nonstarchy) avant de commencer à ajouter - les calories montent rapidement. Vous devez connaître vos trucs - 2 cuillères à soupe de fromage bleu pansement est 150 calories et 16 grammes de matières grasses, par exemple.

L'information est disponible dans les livres de référence de poche, à de nombreux sites Web ou des applications de téléphone, ou vous pouvez faire votre propre feuille de triche sur une carte d'index. Contrairement à la croyance populaire, le bar à salade a pas de place pour les amateurs.

Vous pouvez réduire les calories, de matières grasses, de sodium, de glucides et parfois en passant entièrement sur la vinaigrette et l'utilisation du vinaigre, de la salsa, ou fraîchement pressé le jus de citron ou de lime à la place.