Comment parler d'être exempt de blé

Avoir des conversations sur votre nouveau régime sans blé peut devenir l'un des aspects les plus gratifiants et les plus frustrants de votre expérience de changement. Certaines personnes vous poser des questions scientifiques légitimes, tandis que d'autres vont poser des questions condescendantes et se moquer de vos réponses.

Les types de questions le plus souvent entendues généralement référence aux effets du blé a sur votre santé. L'astuce consiste à y répondre en termes simples autant que possible- si vous obtenez trop scientifique sur le sucre sanguin et d'insuline, l'inflammation, et ainsi de suite, l'auditeur commence à glaçure plus.

Fondamentalement, l'argument est pour manger non transformés aliments entiers tels que les viandes, le poisson, le poulet, les œufs, les fruits et les légumes. Le plus grand défi est d'utiliser cette information.

Ça ne paye pas être arrogant. La connaissance est mise sous tension plus vous en savez, plus vous pouvez facilement corriger les idées inexactes. Mais les personnes atteintes de surcharge d'information ou en donnant l'apparence d'entre eux gavage l'idéal anti-blé ne fera que de les éteindre. Soyez doux dans vos réponses.

Il ya des questions et des déclarations que vous êtes susceptibles d'entendre quand quelqu'un découvre que vous vivez une vie libre de blé-communes. Vous suivez chacune des informations que vous pouvez utiliser pour satisfaire la curiosité des autres personnes.

“ Où trouvez-vous vos fibres, de vitamines et de minéraux ”?;

Vous obtenez en fait significativement plus de fibres, de vitamines et de minéraux à partir de fruits et de légumes que de blé. Seul but réel de fibres insolubles est de répandre les avantages de la fibre soluble fermentescible et déplacer le long du processus de digestion.

Bien entendu, cette “ avantage ” vient avec des effets nocifs du blé. Vitamines et minéraux contenu de blé entier est un peu trompeur de toute façon- plusieurs minéraux tels que le calcium, le fer, le zinc et le magnésium sont bloqués de l'absorption. Cette malabsorption peut conduire à des carences en éléments nutritifs et toute une liste d'autres problèmes.

“ Qu'en grains entiers sains dans la pyramide alimentaire USDA ”?;

L'USDA pyramide alimentaire, qui a été établi en 1992, a suggéré que les Américains mangent 6 à 11 portions par jour du groupe de grain. La configuration de la pyramide a depuis été abandonnée en faveur du modèle de MyPlate dévoilé en 2011. Cependant, un quart de la plaque est toujours mis de côté pour les céréales, pains, céréales, et les pâtes.

MyPlate encore des places l'accent sur la consommation de grains. Dans un monde parfait, les grains disparaîtraient les recommandations de myplate beaucoup comme le sucre a. Les graisses saines auraient une présence importante - au moins 50 pour cent des calories consommées - avec des protéines, les fruits, les légumes, les produits laitiers et remplir le reste de la plaque. La section des fruits serait beaucoup plus petit que le modèle actuel.

“ Vous devez avoir un problème avec le blé. Je ne sais pas N ° 148.

La plupart des experts conviennent que le gluten de blé affecte tous le monde que cela dépend à quel degré. Pour certaines personnes, la moindre quantité de blé peut conduire à une autres situations; extrêmement dangereuses tout simplement éprouver une allergie de bas grade qu'ils accusent sur quelque chose dans l'air. La plupart des gens tombent probablement quelque part entre ces deux extrêmes.

Beaucoup de gens ne réalisent pas qu'ils ont un problème avec le blé parce qu'ils ont jamais vu comment leur corps se comportent sans elle. Prenons l'exemple de quelqu'un qui ne croit pas qu'il a un problème de vision jusqu'à ce qu'il obtienne verres et réalise combien mieux qu'il peut voir.

Lorsque les symptômes surviennent après des semaines, des mois, voire des années de un comportement particulier, il est très facile de blâmer les symptômes sur une autre cause. Cette tendance permet d'identifier le problème très difficile. Vous pourriez suggérer à quelqu'un qui est curieux qu'ils supprimer blé et de céréales de leur alimentation pour une période de temps pour voir quels changements ils préavis.

“ je pense que tout dans la modération ”.

Quand les gens jouent le “ tout dans la modération ” carte, ce qu'ils disent vraiment est, “ je ne peux pas abandonner le blé ”. ou “ je préfère ne pas vous le débat sur les problèmes associés à la consommation de blé ”. Ils essaient de mettre fin à la conversation aussi poliment que possible parce qu'ils sentent qu'ils sont à l'aise avec leur mode de vie actuel.

Votre meilleur pari est de simplement changer de sujet et de faire votre cas sans blé en laissant vos actions et d'améliorer la santé parler pour vous.

“ modération ” est souvent une tentative de rationaliser le comportement en flirtant avec le désastre. Après tout, quand était la dernière fois que vous aviez une seule puce de pomme de terre ou cookie? Le terme modération lui-même est relatif de toute façon. Qu'est-ce qu'une personne considère comme modérée peut sembler excessif à l'autre et un minimum d'un tiers.

“ Tous mes aliments préférés sont chargés de blé. Je ne pouvais pas les abandonner ”.

Ce commentaire est un cousin à la veille “ Manger sans blé / sans grain est trop restrictive ”. Au début, la plupart des gens aux prises avec l'idée d'abandonner délicieuses friandises de blé remplis. Pour certains, il est une tâche insurmontable en raison des qualités de dépendance de blé. La raison qu'ils croient qu'ils ne peuvent pas arrêter de manger ces aliments est parce qu'ils continuent à les manger. Le plus ils les mangent, plus ils veulent eux.

En réalité, de manger sans blé est libératrice. Lorsque vous éliminez le blé de votre alimentation, vous ne rêvez plus il. Vous développez un goût pour d'autres aliments sains, sans blé. Beaucoup d'aliments sans blé sains et savoureux sont là-bas que vous avez probablement jamais connu. Vous remarquerez aussi une augmentation de l'énergie, une perte de ballonnements et des douleurs gastriques, un sentiment de satiété, et perte de poids possible.

“ je suis blé-libre pendant un certain temps, et je ne l'ai pas perdu de poids de parler de ”.

Lorsque vous mangez des aliments naturellement sans blé, vous diminuez le stockage de graisse effets de glycémie élevée. En diminuant votre consommation de glucides, vous gardez votre production d'insuline faible, et votre corps brûle les graisses comme source de combustible primaire. Ce changement conduit généralement à la perte de poids. Cependant, la mesure dans laquelle vous métaboliser les glucides affecte directement combien de poids vous perdez.

Si vous n'êtes pas perdre la quantité de poids que vous voulez, un couple de possibilités existent:

• Vous pouvez manger des aliments avec le blé et le sucre caché. Tout le monde métabolise les glucides différemment, de sorte que certains peuvent perdre du poids en réduisant simplement leur consommation de glucides, tandis que d'autres doivent éliminer les glucides tout à fait de voir les changements qu'ils recherchent.

• Dans vos efforts pour couper le blé et le sucre, vous avez peut-être fait monter votre apport en protéines plutôt que votre consommation de gras. Pour beaucoup, le mot graisse mène toujours à des images de artères obstruées, afin qu'ils évitent de et les charger sur la protéine à la place. Mais trop de protéines conduit à la production de glucose, ce qui crée une réponse de la glycémie semblable à celle d'un régime riche en blé / haut-sucre.

Si vous essayez ces approches et vous ne voyez toujours pas le changement d'échelle, craindre pas- cela ne signifie pas que vos efforts sont vains. La perte de poids est pas le seul avantage de vivre sans blé. La “ invisible ” avantages sont bien documentés.

Vos niveaux de l'inflammation améliorer, vous réduisez vos douleurs articulaires et les allergies, et beaucoup, beaucoup plus. La plupart de ces avantages sont difficiles à identifier spécifiquement sans un test sanguin, régime d'élimination, ou test d'allergie, mais l'utilisation de ces marqueurs ne confirmer votre amélioration sentiment de bien-être.