Comment faire sans gluten roll-ups
La beauté de ces sans gluten roll-ups est que chaque fois que vous leur faites, vous pouvez varier les ingrédients. Vous pouvez remplacer le rôti de boeuf, fromage américain, et le cresson, ou le corned-beef et fromage suisse avec de la moutarde. Utilisez les tranches de tomate minces ou des anneaux de piment banane en place des poivrons grillés, ou pepperoncini tranchés en place des piments bananes. Riz enveloppements de papier sont un bon échange des tortillas.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de réfrigération: 2 à 6 heures
Temps de cuisson: Aucun
Rendement: 4 portions
Tortilla sans gluten 10 pouces
1 cuillère à soupe de mayonnaise
2 onces de dinde épicerie sein, tranché mince
2 onces de fromage provolone, tranché mince
2 poivrons rouges, grillées et coupées en tranches (ou l'utilisation en conserve, les poivrons rouges rôtis préparés)
1 petit concombre, émincé
1/2 tasse de feuilles d'épinard
Étendre la mayonnaise sur un côté de la tortilla.
Long d'un bord, la couche la dinde et le fromage sur le dessus de la mayonnaise.
Le long de ce même bord, étalez les poivrons et les concombres.
Saupoudrer les feuilles d'épinards sur tout.
Rouler bien serré jusqu'à la tortilla. Enveloppez-le dans une serviette en papier humide, puis dans du papier ciré et réfrigérer pendant plusieurs heures.
Lorsque vous êtes prêt à servir le roll-up, enlever la serviette en papier et de papier ciré, et couper la tortilla en 8 tranches.
Par portion: Calories: 135- Matières grasses: 6g- grasses saturées: cholestérol 3G-: Sodium 26mg-: 291mg- Glucides: Fibre 10g-: 1g- sucre: Protein 2g-: 11g.
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