Tirer le meilleur entr cuite sans gluten & # 233-e recettes

category Nourriture boisson / Régimes spéciaux / Sans gluten

Pouvez-vous encore profiter de boulettes, les casseroles de pain sur le dessus, et souffl # 233-s sur un régime sans gluten? Oui! Ces types de recettes sont peut-être le plus facile à adapter aux versions sans gluten. Fromages végétaliens fonctionnent bien dans les sans gluten entr cuit # 233-es parce qu'ils ont besoin de plus d'humidité pour devenir crémeux et riche, et les casseroles et souffl # 233-s sont très humide.

Après que vous maîtrisez un souffl # 233-, vous pouvez le faire avec du fromage, crevettes, du poulet ou des légumes. Remplissages de crêpe sont une merveilleuse façon d'utiliser les restes. Et vous pouvez servir une galette du four avec des fruits pour un brunch ou avec une sauce riche de bœuf pour un dîner copieux.

Avec boulangerie entr N ° 233-e recettes, vous avez encore besoin de suivre certaines règles. Mesurer soigneusement, en utilisant poids pour les farines sans gluten. Timing est important- beaucoup de ces recettes ne seront pas attendre que les gens se rendre à la table, de sorte que vos invités en attendant le plat fini!




Lorsque vous faites sans gluten entr cuit # 233-es, rappelez-vous ces conseils:

  • Pour cocottes surmontées avec des biscuits ou du pain, ajouter la pâte ou de la pâte tandis que le remplissage est très chaud. Commencez la cuisson du pain dès qu'il touche les ingrédients de la casserole ou le fond sera détrempé.

  • Si vous ne l'utilisez une échelle pour mesurer les farines et les mélanges, toujours mesurer par spooning la farine ou mélanger légèrement dans une tasse de mesure et de mise à niveau sur le dessus avec le dos d'un couteau.

  • Souffl # 233-S semble effrayant, mais ils sont vraiment très facile. Vous venez de faire une sauce blanche, ajoutez le fromage et les jaunes d'oeufs battus, puis incorporer les blancs d'œufs battus. Sans gluten souffl # 233-s sont delicate- vous devez les servir immédiatement. Ils commencent à tomber environ une minute après ils sortent du four. Mais même lorsque tombée, ils sont délicieux!

  • Pour crêpes, assurez-vous que le remplissage est épaisse. Un remplissage qui est trop liquide peut faire les crêpes trop fragile et ils ne seront pas tenir ensemble. Crêpes sans gluten remplis ne réchauffent pas bien, donc prévoyez de les manger tous lors de la première prise.

  • Boulettes sans gluten sont plus légers et plus fragiles que les boulettes à base de blé. Ne pas les laisser mijoter plus qu'une recette Unis. Et assurez-vous de déposer les boulettes dans l'eau frémissante, non bouillante. Gardez un couvercle sur les boulettes pendant qu'ils cuisinent, et ne pas jeter un regard jusqu'à ce que vous atteignez le minimum de temps. Pour tester boulette cuisson, napper un sur le pot et le couper avec un couteau. L'intérieur doit être chaud et non pâteuse.

Entr # 233-es sont les plus tolérants de toutes les recettes de cuisson. Vous pouvez substituer à peu près rien pour la plupart des ingrédients de ces types de recettes. Vous pouvez même faire des cocottes miniatures ou des pâtés individuels pour un bon changement de rythme. Et lorsque vous créez une nouvelle recette, assurez-vous de l'écrire! Vous ne serez pas en mesure de se souvenir de tous les détails de votre nouvelle création merveilleuse.

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