Comment faire cuire avec des mélanges sans gluten
Pâtisserie sans gluten a parcouru un long chemin. Vos résultats peuvent être beaucoup plus savoureux et moins granuleuse et friable que dans le passé. Mélanges diffèrent de la farine sans gluten mélanges en ce qu'ils ont de nombreux ingrédients dont vous avez besoin déjà mélangés dans.
En fait, les aliments préparés avec des mélanges à pâtisserie sans gluten sont souvent mieux que ce que vous pouvez faire à partir de zéro. Mieux encore, en utilisant un mélange commercial est plus rapide, vous permettant d'économiser du temps et des efforts d'expérimenter avec différentes farines pour obtenir un produit fini savoureuse.
Voici quelques mélanges à essayer:
Tout usage sans gluten mélange à pâte: Utilisez ce mélange comme revêtement pour les viandes et les légumes frits et cuits au four ainsi que pour les sauces et dans les gâteaux et biscuits recettes de base. Différentes marques utilisent différents mélanges de farines, donc tester un peu d'options pour trouver une marque que vous aimez.
Biscuit et du pain mélange: Ces mélanges travaillent également pour les viandes de revêtement et de légumes, mais (comme leur nom l'indique) ils sont particulièrement grands pour faire des biscuits et pains.
Brownie mélange: Vous pouvez faire des brownies sans gluten qui sont tout aussi bons que leurs homologues contenant du gluten, surtout avec l'aide de ce type de mélange.
Le mélange à gâteau: Mélanges à gâteaux sans gluten achetés en magasin sont généralement impressionnant, et ils (ahem) prennent le gâteau pour le rendre rapide et facile pour fêter un anniversaire ou autre fête.
Gardez à l'esprit que les petits gâteaux ont tendance à sortir un peu plus léger et moins friable que des gâteaux plein écran lors de la cuisson sans gluten. Cupcakes sont plus faciles à stocker, aussi! Juste sceller les figurants dans une pellicule plastique et les jeter dans le congélateur pour vraiment faire dernier.
Pâte à biscuits et mélange: Pâte sans gluten cookie (congelés ou réfrigérés) et biscuits mélanges peuvent vous aider à obtenir un lot de biscuits fraîchement cuits en peu de temps.
Mélanges à muffins: Mélanges à muffins sans gluten sont disponibles dans une grande variété de saveurs - bleuets, pommes, épices citrouille, et plus - de sorte que vous pouvez les utiliser pour obtenir votre dose pour à peu près tout type de muffins vous voulez. Mélange Muffin est également idéal pour les pains rapides.
Pancake et gaufres: Chaque mélange à crêpes sans gluten, je l'ai essayé est grande. Il ya même des ceux sans produits laitiers sur le marché. Ces mélanges comprennent également habituellement quelques autres recettes sur l'emballage, y compris les directions pour des muffins et des biscuits.
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