Jumelage légumes de la mer avec d'autres aliments
Légumes de la mer sont des plantes de la mer. Parce qu'ils sont les plantes vivantes les plus proches de les profondeurs de la Terre, non seulement ils portent un extraordinaire éventail de nutriments mais aussi énergiquement sont facturés. Légumes mer viennent dans beaucoup de formes différentes (tels que wakame, nori, dulse, et Arame), Les un excellent ajout à un mode de vie à base de plantes faisant. Le seul problème est. . . Eh bien, comment vous faites réellement utilisation dans un régime alimentaire à base de plantes?
Suivez ces conseils pour les préparer et de jumelage légumes de la mer avec d'autres aliments:
Soupe miso: Le miso est une forme fermenté de soja qui est elle-même riche en minéraux, mais lorsqu'il est combiné avec des légumes frais, il devient une soupe maintien, à haute énergie qui est extrêmement nourrissante et satisfaisante. Il est également riche en protéines et en calcium. Il peut être utilisé comme une base pour une soupe végétarienne. Essayez d'ajouter un certain wakame à votre prochaine soupe miso.
Edamame: Ces graines de soja sont souvent servi aux côtés de sushi fait avec nori. Edamame - gauche dans les gousses et légèrement cuit à la vapeur - goût excellent avec une pincée de flocons dulse. Assurez-vous d'acheter bio, edamame non-OGM, car le soja est l'un des aliments les plus lourdement traités et fortement transformés.
Sautés: Vous pouvez ajouter toute variété de légumes de mer pour vos sautés préférée pour améliorer la nutrition et le goût. Arame est une addition particulièrement savoureux à vos sautés.
Salades: Prenez une salade régulière et mélanger avec une bonne dose de Arame trempé (tremper Pour Arame, retirez-la de son emballage, placez-le dans un bol, couronner le avec de l'eau, et laissez reposer pendant 15 minutes). Arame ajoute non seulement la texture, mais aussi une certaine belle couleur. Arame est également parfait pour les salades-soba nouilles, salades de riz, et autres salades à base de grains entiers.
Plats de pâtes: Avez-vous grandi manger thon à la casserole? Utilisation de légumes de mer, tels que wakame, dans un plat de pâtes de riz brun cuit (spirales préférence) plat avec la sauce au tahini rend l'alternative à base de plantes parfaite pour cocotte au thon traditionnelle.
Vinaigrettes: Vous songez à coups de pied à votre vinaigrette d'un cran? Essayez d'ajouter quelques flocons dulse à votre prochaine vinaigrette crémeuse. Il apporte dans ce salée, riche saveur tout en ajoutant des charges de minéraux à votre dressing. Il est le complément parfait à une base César-dressing avec graines de chanvre, le céleri, l'huile d'olive, et tamari.
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