Les aliments crus: les superaliments ultimes
Les aliments crus comprennent tout aliment naturel qui n'a pas été chauffé. Techniquement (ou scientifiquement) parlant, cela signifie que pas au-dessus de 48 degrés Celsius ou 120 degrés Fahrenheit. Cependant, différents experts ont différentes théories sur ce qui constitue la nourriture crue.
Les aliments crus ne sont pas seulement chargés avec des enzymes (qui aident à décomposer les aliments), mais ils sont aussi éclatant avec tous leurs éléments nutritifs dans leur état naturel. Cela est particulièrement vrai lorsque vous choisissez de manger des aliments à base de végétaux crus tels que fruits, légumes, noix et les graines qui sont biologiques et locaux. Vous êtes essentiellement manger de la nourriture à sa manière dense les plus nutritionnellement. En fin de compte, ce qui rend la plupart des aliments crus Les superaliments des superaliments.
Les aliments crus doivent être une partie supplémentaire encore abondante d'une alimentation cuite à base de plantes. Vous pouvez trouver tant de raisons d'envisager cela. Tout d'abord, selon l'endroit où vous vivez, les aliments crus peuvent ne pas être aussi accessible que dans d'autres parties du monde. Deuxièmement, le climat de votre région peut ne pas être propice à manger cru tout le temps. Un repas à base de plantes cuit chaud est probablement ce que vous avez envie dans les climats froids.
Variété et la diversité - la plupart des gens ont besoin de se sentir à la fois équilibrée et satisfait. Voilà pourquoi le meilleur compromis est de profiter autant additions brutes à vos repas que possible, si vous les jeter dans un smoothie ou ajoutez les pousses à un sauté cuit. Le but ultime est d'essayer d'obtenir autant que possible les aliments crus pour la santé supérieure. Vous vous sentirez la différence.
Bien qu'il est bénéfique d'ajouter des aliments crus dans votre vie, il est pas nécessaire de le consommer cru tout le temps. Au lieu de cela, essayez de manger juste certains les aliments crus avec vos aliments cuits à base de plantes. Cela peut signifier la préparation d'une salade avec un repas cuisiné, de boire un jus de légumes pur, ou profiter d'un smoothie vert.
Lorsque vous magasinez pour superaliments, se concentrer sur les aliments denses en nutriments plus de ceux à faible teneur en calories. Calories ne déterminent pas la quantité de vitamines, minéraux, enzymes, ou la nutrition en général dans un produit alimentaire. Aussi, pour trouver une variété de couleurs, de textures, de saveurs et de formes. Cela rend vos repas et collations excitant. Personne ne veut d'un repas ennuyeux qui ne goûte pas bon!
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