Comment faire des boissons saines avec les graines de chia

Si vous êtes divertissant ou vous avez besoin d'une gâterie sucrée, ajouter les graines de chia à vos boissons. De cette façon, vous pouvez être sûr que vous ajoutez à vos besoins nutritionnels pour la journée.

Classique Chia Fresca

Temps de préparation: 5 minutes

Rendement: Une portion

1 citron vert

De sucre 1 cuillère à soupe

1 tasse d'eau

1 cuillère à soupe de graines de chia entiers

Ice, pour servir

1. Rouler la chaux le long du comptoir avant-garde puis couper la chaux dans la moitié et presser le jus. Le laminage aide à adoucir les fruits et vous aide à obtenir plus de jus.

2. Verser le jus de citron dans un grand verre et ajouter le sucre.

3. Ajouter l'eau et bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

4. Ajouter la chia et mélanger à nouveau.

5. Servir avec de la glace immédiatement ou, si vous préférez, vous pouvez laisser les graines de chia à devenir gélatineuse pendant environ 15 minutes avant de servir.

Par portion: Calories 108 (De Fat 29) - Fat 3G (Saturés 0g) - cholestérol 0mg- sodium 2mg- Glucides 20g (5g de fibres alimentaires) - Protéines 2g.

Ceci est une recette pour un classique chia fresca, mais pour une version plus saine, échanger simplement le sucre pour un substitut de votre choix, tels que la stévia.

Strawberry Lemonade

Temps de préparation: 20 minutes

Rendement: 8 portions

1-1 / 2 tasses de sucre

Zest de 2 citrons

5 tasses d'eau froide

1 tasse de fraises fraîches

2 tasses fraîchement pressés jus de citron (environ 8 citrons)

3 cuillères à soupe de graines de chia entiers

2 tasses de glace, à servir

1. Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre avec le zeste de citron et 1 tasse d'eau. Chauffer à feu moyen et laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

2. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Mettre de côté.

3. Pendant ce temps, lavez les fraises et enlever la coque verte.

4. Placez les fraises et 1 tasse d'eau froide dans un mélangeur et mélanger à haute pendant quelques secondes.

5. Ajouter le mélange de fraises au jus de citron fraîchement pressé.

6. Ajouter le sirop simple refroidi à le jus de citron et le mélange de fraise.

7. Ajouter les 3 tasses d'eau restante et les chia- bien mélanger.

8. Servir dans un grand pichet avec de la glace.

Par portion: Calories 187 (De Fat 13) - Fat 1g (Saturés 0g) - cholestérol 0mg- sodium 2mg- Glucides 46g (2g de fibres alimentaires) - Protéines 1g.

Servez ce pichet de limonade moins d'une heure de le faire. Les graines de chia vont commencer à tourner gélatineuse, et vous feriez mieux de profiter de la boisson avant qu'il ne soit trop épaisse.

Nutty Banana Milkshake

Temps de préparation: 10 minutes

Rendement: 2 portions

2 bananes

2 cuillères à soupe d'amandes hachées

2 tasses de lait

1 tasse de crème glacée à la vanille

1 cuillère à soupe de graines de chia blanchi

2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur

1/2 cuillère à café de cannelle

Glace 1/2 tasse

Graines de chia entiers, pour garnir

1. Couper les bananes et les mettre plupart d'entre eux dans un mélangeur. Mettez de côté certaines des tranches de bananes pour la garniture.

2. Pour le mélangeur, ajouter les amandes, le lait, la crème glacée, les graines de chia moulues, sirop d'érable, et de cannelle.

3. Mélanger à haute pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

4. Ajouter la glace et mélanger à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit épais.

5. Diviser le milk-shake entre 2 grands verres et garnir avec la banane en rondelles que vous avez enregistré à partir plus tôt et les graines entières de chia.

6. Servir immédiatement avec une cuillère à café à long manche.

Par portion: Calories 498 (De Fat 179) - Fat 20g (10g saturés) - Cholestérol 53mg- sodium 162mg- Glucides 71g (6g de fibres alimentaires) - Protéines 20g.

Si vous n'êtes pas un fan de bananes, les échanger tout simplement pour les fraises, les pêches, ou tout autre fruits sont de saison.