Parfumé épicé côtes levées à l'érable recette
Bien que le temps de marinade est longue, ces nervures sont faciles à préparer. Ils peuvent être partiellement cuits à l'avance et ont terminé juste avant que vous prévoyez de les servir. Ils ont toujours été un coup sur la table de ma famille.
Rendement: 4 portions
Temps de préparation: 15 minutes- 6 à 24 heures Temps de macération
Temps de cuisson: 1-1 / 4 heures
Spice mètre: Légèrement épicée
3-1 / £ 2 de côtes levées de porc maigre
Le sirop d'érable 1/2 tasse
La sauce de soja 3 cuillères à soupe
2 cuillères à soupe de xérès sec
3 gousses d'ail, hachées
1/2 pouces morceau de gingembre frais, haché
1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque (facultatif)
Couper les côtes levées en portions de taille. Placer les côtes levées dans un grand verre plat, en céramique, ou une casserole en acier inoxydable.
Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, la sauce de soja, le xérès, l'ail, le gingembre, le piment et. Verser la marinade sur les côtes, en tournant les côtes pour les enrober uniformément. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 6 heures ou toute la nuit, en tournant de temps en temps les côtes dans la marinade.
Préchauffer le four à 325 degrés F. Retirer les côtes de la marinade et placez-les côté bombé sur une lèchefrite de papier d'aluminium. Réserver la marinade.
Cuire jusqu'à ce que les côtes soient tendres, environ 1 heure, le brossage toutes les 20 minutes avec la marinade réservée. Les nervures peuvent être cuits à l'avance pour ce point.
Préchauffer le gril du four. Badigeonner les côtes avec la marinade. Placer le gril du four en rack 4 à 6 pouces de la source de chaleur. Griller, en tournant une fois ou deux fois jusqu'à ce que les côtes soient légèrement dorées, environ 5 à 10 minutes.
En raison de la teneur en sucre dans le sirop d'érable, de vérifier les côtes souvent en griller pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas. Si elles le font, abaisser la grille du four de sorte que les nervures ne sont pas aussi près de la chaleur. Il est très bien si les nervures ont quelques taches foncées ou légèrement carbonisés.
Par portion: Calories 788 (De Fat 484) - Fat 54g (20g saturés) - Cholestérol 214mg- sodium 959mg- Glucides 29g (0g de fibres alimentaires) - Protéines 45g.
-
Recette pour poulet cuit au four chinois épicé -
Recette pour gingembre poulet rôti -
Recette pour les côtes grillées chauds et épicés -
Recette pour le boeuf indonésienne assis & # 233- à la sauce d'arachide sud-est asiatique -
Recette pour jerk chicken -
Recette pour les crevettes dans une sauce adobo Chili
Séfarade poulet grillé Ce poulet grillé séfarade apparaît sur les barbecues de maisons et de restaurants à travers Israël. Avec sa marinade méditerranéenne, le poulet grillé est un plat principal succulent et savoureux.Temps de préparation: 10 minutes, plus au…
Sud-Est asiatique de poulet assis & # 233- recette Cette brochettes de poulet populaire, versions qui sont mangés en Thaïlande et au Vietnam, est mariné puis grillé ou rôti. Servir avec la trempette.Rendement: 4 portions comme plat principal, 8 portions comme un premier coursTemps de…
Sud-ouest de la recette flanc steak Ce savoureux steak devrait être tranché sur la polarisation, qui est tout simplement à couper la viande sur un léger angle par opposition à droite de haut en bas. Cela permet de garder la viande plus tendre. Il est préférable de cuire rare de…
Rôti de porc épicée recette Dans cette recette, le rôti est mariné aux épices parfumées. Il est d'une manière inhabituelle mais délicieux pour préparer la viande de porc. Arroser toutes les 10 minutes pendant les 30 dernières minutes de torréfaction avec le glaçage…
Mexicaine recette de porc: côtes-levées adobado Ribs requièrent une attention particulière pour cuisiner tendre, juteuse, et de tomber l'os. Première donnez le vôtre un frottement fort d'épices pour la saveur, suivie par une cuisson humide de tendresse, puis un tour rapide sur le gril ou…
Recette pour yakitori Yakitori est kebab de poulet traditionnelle du Japon. Yakitori est mariné dans une sauce teriyaki, et il peut être grillé ou rôti. Au lieu de couper le poulet en lanières, vous pouvez également laisser mariner escalopes de poulet entiers dans…
Côtelettes de porc abricot vitrage Dans cette recette, la confiture d'abricot est la base pour un glaçage sucré et épicé avec laquelle vous couvrez les côtelettes de porc. Ces côtelettes de porc abricot vitrage sont un plat principal grillé merveilleusement savoureux.Temps de…
Filet de boeuf grillé au poivre avec sauce au beurre d'herbes Poivre est le français pour le poivre, poivre et fissurées insufflent ce filet de boeuf à la saveur et juste la bonne touche d'épices. Mariner le filet de bœuf avant la cuisson, puis vous couronner le tout avec une sauce au beurre…
Ailes de poulet Orange-ail Cette ailes de poulet plat orange-ail a une saveur légèrement asiatique qui vient de la sauce de soja, l'orange et l'ail. Ces ailes sont aussi simples que tous les plats que vous pouvez éventuellement faire sur le gril.Temps de préparation: 20…
À faible indice glycémique grillé filet ail chaux Les bonnes nouvelles pour vous les amateurs de viande là-bas est tout protéines animales est faible indice glycémique. Construire un repas avec ce morceau de boeuf étoiles grillé à la perfection avec un soupçon de lime et l'ail. Servir avec…
À faible indice glycémique miel moutarde boeuf brochettes Le boeuf est naturellement faible indice glycémique (car il ne contient pas de glucides), et le boeuf brochettes cuites sur le gril est un régal vrai goût. Lorsque vous faites cette recette, entourer les morceaux de boeuf cuit avec des légumes…
Meilleures spare ribs sans gluten que vous aurez jamais manger! Les "meilleures côtes levées que vous aurez jamais manger" est pas une supposition ou une fanfaronnade - il est un fait! Ces délices sans gluten sont lécher les doigts, je-ne-se-suffisant, mémoire faisant délicieux.Outils: Four…
Comment faire un érable souffl sans gluten & # 233- Cette création sans gluten est le plus léger, plus gonflés, airiest souffl d'oeuf # 233- vous avez jamais connu. Verser un peu de sirop d'érable sur le dessus de chaque pièce pour une présentation parfaite.Outils: Électrique mixerTemps de…
Recette de kielbasa mariné Cette recette vous montre comment tirer la saveur des liens traditionnels de Kielbasa faisant mariner dans une sauce sans gluten maison. Vous devez porter une attention particulière à l'étiquette sur les marinades et les sauces commerciales pour…