Comment faire des collations à base de viande pour un parti comme cuisinier de l'étudiant

Finger food est la chose parfaite pour cuisiner pour les fêtes et les étudiants ont besoin de leur protéine. Ces collations à base de viande sont faciles à ramasser et à manger, et les fêtards peuvent mélanger et assortir avec l'autre nourriture sur la table.

Porcs dans des couvertures

La plupart des gens ont habituellement les porcs dans des couvertures (saucisses de chipolatas au bacon) avec leurs dîners de Noël, mais vous pouvez toujours manger comme collation à l'avance. Ils sont la nourriture de fête simple.

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Donne: 1 plaque de porcs dans des couvertures

2 poignées de saucisses chipolatas

5 à 6 tranches de bacon

1. Cuire les saucisses en fonction du paquet.

2. Faire revenir les lardons pendant environ 7 minutes - ne laissez pas tourner croustillant.

3. Lorsque les deux sont cuites, laisser le lard légèrement refroidir puis couper en bandes et envelopper chaque saucisse dans une bande, en veillant à la jointure est au fond.

4. Piquer chaque «porc» avec un bâton de cocktail et les placer sur une plaque.

Par portion: Calories 86 (De Fat 65) - Fat 7.2g (saturés 2.5g) - Cholestérol Trace- sodium 379mg- Glucides Fibres alimentaires Trace- Trace- Protein 5.4G.

Jambon et fromage Quiche

Affronter les faits, un parti est pas une fête sans un peu de quiche. Ils sont étonnamment facile à faire, mais vous avez besoin d'une quiche étain de 9 pouces pour le faire cuire dans.

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Donne: 1 jambon et fromage Quiche

Paquet de 300 grammes de pâte brisée

3 oeufs

240 millilitres de crème fleurette

Sel et poivre

2 tranches de jambon, coupées en lanières

80 g de fromage râpé

1. Préchauffer le four à 200 ° 176-C.

2. Etaler la pâte jusqu'à ce qu'il soit environ un demi-centimètre d'épaisseur et garnissez en le moule avec elle.

3. Casser les oeufs dans un bol et fouetter jusqu'à ce que bien mélangé. Lorsque fouetté, battre la crème et ajouter le sel et le poivre.

4. Déposer le jambon et les trois quarts de fromage dans le moule et verser la crème et le mélange d'œufs sur le fromage et le jambon. Parsemer du reste du fromage sur le dessus. Sertir les bords de la pâte.

5. Pop dans le four pendant 40 minutes et laisser refroidir un peu avant de le retirer de l'étain, de trancher en portions et servir.

Par portion: Calories 358 (De Fat 245) - Fat 27.2g (10,6 g saturés) - cholestérol Trace- Protéines 10,6 g Glucides 0.6g- sodium 216mg- 17.6g- fibres alimentaires.

Dippers poulet

Cumulards de poulet sont grands comme un gamin, mais ils font un grand retour sur la table du buffet aussi. Ils sont délicieux trempé dans un peu de sauce mayo ou de tomate crémeuse.

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 à 25 minutes

Donne: Environ 10 plongeurs de poulet

3 tranches de pain grillé, croûtes enlevées

Pincée de piment en poudre

Sel

2 oeufs

4 poitrines de poulet, coupées en morceaux de bouchées

Huile d'olive

1. Préchauffer le four à 220 ° 176-C.

2. Râper le pain ou blitz dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il se transforme en chapelure.

3. Ajouter quelques pincées de poudre de piment et un peu de sel à la chapelure et bien mélanger. Placez dans un petit bol.

4. Casser les oeufs dans un bol propre et fouetter jusqu'à consistance lisse.

5. Trempez les morceaux de poulet dans les oeufs, puis dans la chapelure, les enrober complètement. Puis placer sur une plaque. Répéter l'opération avec les autres morceaux de poulet.

6. Huilez légèrement une plaque de cuisson et mettre au four pendant 5 minutes à faire chaud.

7. Après 5 minutes, prendre le bac et placer le poulet sur elle. Remettre au four et faire cuire pendant 20 à 25 minutes.

8. Vérifiez que le poulet est cuit en coupant ouvert une louche et de voir si le milieu est blanc, avec des jus claire courante.

9. Servir sur une plaque à côté de quelques trempettes.

Par portion: Calories 164 (De Fat 34) - Fat 3.8g (saturés 1,0 g) - Cholestérol Trace- sodium 115mg- Glucides Fibres alimentaires 0.2g- 4.6g- Protéines 27,9 g.