Chou-fleur rôti mord à l'ail et au parmesan
Personne ne saura que ce soit une recette-ventre plat: Ces piqûres de chou-fleur rôti à l'ail et au parmesan seront un grand succès auprès des enfants et des adultes. Servez-les comme un plat d'accompagnement ou comme un apéritif. Les gens ne seront pas en mesure de garder leurs mains sur eux, si une foule de servir, faire un double lot! Restes? Pas de problème. Lorsque vous êtes prêt à réchauffer, glissez-les sur une plaque à pâtisserie et le CRISP-les pour environ 5 à 10 minutes dans un four à 350 degrés F.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Rendement: 4 portions
3/4 tasse de chapelure panko
1 cuillère à café d'ail haché
1/4 cuillère à café de piment rouge broyé flocons
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 oeufs
4 tasses de bouquets de chou-fleur frais
Préchauffer le four à 425 degrés F.
Dans un grand bol, mélanger la chapelure, l'ail, les flocons de piment et le fromage.
Dans un grand bol, fouetter les œufs.
Verser le chou-fleur dans le mélange d'oeuf et mélanger pour bien les enrober.
Mélanger le chou-fleur recouvert dans le mélange de chapelure pour enrober. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler les fleurons uniformément sur la plaque de cuisson.
Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur est croustillante.
Par portion: Calories 68 (De Fat 12) - Fat 1g (saturées 1g) - Cholestérol 2mg- sodium 155mg- Carbo10 g d'hydrate (Dietaire fibre 2g) - Protéines 5 g.
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