Recette pour côtelettes d'agneau grillées avec les pêches épicées
Cette recette sans gluten pour les Côtelettes d'agneau grillées aux épices Peaches peut vous aider à obtenir le dîner sur la table rapidement. Après avoir bousculé et Bustled votre chemin à travers une journée bien remplie, en prenant sur la tâche de préparer un repas sans gluten complexe est pas facile, mais ils ne doivent pas être complexe.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Rendement: 4 portions
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café d'origan séché
1 gousse d'ail émincée
8 côtelettes d'agneau de nervure, environ 3/4 pouce d'épaisseur, le gras visible Coupé
1 livre pêches fraîches ou congelées, pelées, dénoyautées et coupées en tranches
1/2 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de conserves de pêches, fondues
1/4 cuillère à café de cardamome moulue
Brins d'origan
Préchauffer le gril à feu vif.
Mélanger le cumin, l'origan et l'ail haché. Frottez doucement le mélange dans les côtelettes d'agneau et mettre de côté.
Dans un petit bol, mélanger les pêches avec du jus de citron, les conserves de pêches, et de cardamome. Laisser reposer pendant au moins 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Réduire à feu moyen-élevé. Placez les côtelettes d'agneau sur le gril ou au gril poêle préchauffée et les saisir pendant environ 2 minutes.
Retourner et cuire encore 3 minutes pour les minutes de taille rare et 3-1 / 2 pour les moyennes. Servir deux lampes côtelettes par portion avec les pêches épicées. Garnir de brins d'origan.
Au lieu du mélange de pêche congelée, vous pouvez grill moitiés de pêches fraîches saupoudrées à la cardamome à servir avec les côtelettes d'agneau.
Par portion: Calories: 599- Matières grasses: 36g- grasses saturées: cholestérol 16g-: Sodium 179mg-: Glucides 144mg-: 18g Fibre: protéines 2g-: 46g.
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