Repérer d'autres noms pour le sucre

Sucre va par beaucoup de noms différents, ce qui rend l'éviter particulièrement délicate. Tout ce qui contient du sucre utilise ce mot spécifique dans la liste des ingrédients, alors voici une liste de référence de certains noms alternatifs pour le sucre que vous ne pouvez pas reconnaître.

Nectar d'agaveJus de fruit
Le sirop d'agaveLes jus de fruits concentré
Malt d'orgeGlucose
Betterave à sucreSolides de glucose
Brown solides de rizSucre d'or
sucre rouxsirop de sucre roux
Sirop beurréLe jus de raisin concentré
Jus de canneSucre de raisin
Cane cristaux de jusSirop de maïs riche en fructose
Canne à sucreMiel
Sirop de caroubeLe sucre inverti
De sucre glaceLactose
Sucre de maïsMalt
Maïs édulcorantMaltodextrine
Sirop de maïsMaltose
Des solides de sirop de maïssirop d'érable
Fructose cristalliséMélasse
Date de sucreSucre brut
DextranSirop de raffineur
DextroseSirop de sorgho
Malt diastasiqueSucanat
Jus de canne évaporéSaccharose
FructoseTurbinado sucre